各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享做布丁怎么做，以及布丁做法教程的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 布丁怎样做成的
2. 布丁做法教程
3. 布丁是怎样做成的
4. 布丁怎么做

1.

先熬制焦糖,把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖,当颜色变成金黄色时,离火,观察颜色,当颜色比照片中颜色浅的时候,倒入布丁模子中。

2.

焦糖与水的比例是3:1左右就可以。焦糖在倒入瓶底之后,会凝固,跟糖葫芦外面的糖一样。

3.

200ml牛奶+30g的糖,稍微加热,糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。

4.

烤盘内水浴法烘烤,190度烤箱20分钟。

食材:100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水

步骤:

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4、切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

1.把糖加到小锅里。加入一点水水沸腾后，焦糖开始变色。快关火，余热会使焦糖变黑。然后趁热向锅里加入2汤匙热水

2.在杯子里擦一层黄油。方便脱模。将焦糖倒入杯中

3.将牛奶倒入另一个小锅。加入糖。

4.加入蓝莓，煮沸牛奶。

5.将煮好的牛奶加入打好的鸡蛋中，搅拌均匀。用筛子过滤。

6.将过滤后的蛋奶倒入杯状模具中。

7.用锡纸把杯子包在烤箱里，水开后在水中蒸15分钟。

8.成型出炉。用刀子绕着杯子模具旋转，然后在盘子里把它翻过来。

主料：鸡蛋两个辅料：油适量、牛奶适量、绵白糖适量

1、将适量的白糖放入煮锅。（喜欢吃甜的可以多放些白糖）

2、将白糖炒直至焦黄。

3、将炒好的焦糖分别倒入小碗里。

4、准备两个鸡蛋。

5、将鸡蛋打入碗里拌加适量的糖拌均匀。

6、然后加入适量的牛奶并拌均匀。

7、姜拌均匀的蛋奶徐徐的倒入装有焦糖的小碗里。

8、用锡纸盖上小碗放入蒸锅蒸四分钟熄火五分钟之后取出。

9、将蒸好的焦糖鸡蛋倒出来放入雪柜冷冻即是“焦糖布丁”了。

OK，关于做布丁怎么做和布丁做法教程的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。