很多小伙伴比较关心鱼和羊一起真的鲜吗(鱼和羊可以一起吃吗?),本文带大家一起看看鱼和羊一起真的鲜吗(鱼和羊可以一起吃吗?)。
银鱼羊肉粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味:咸鲜味 工艺:煮银鱼羊肉粥的制作材料:主料:糯米100克,银鱼干50克,羊肉(熟)50克,白萝卜100克调料:小葱10克,姜10克,料酒5克,盐5克,猪油(炼制)15克,味精1克,胡椒粉1克教您银鱼羊肉粥怎么做,如何做银鱼羊肉粥才好吃1. 将糯米淘洗干净,浸泡一晚;2. 羊肉(煮熟)、白萝卜均切成丝;3. 葱、姜洗净均切末备用;4. 干银鱼拣尽杂质,用冷水浸泡片刻,清洗干净;5. 锅内加入约1500毫升冷水,放入糯米,上火烧开;6. 用小火煮至米烂粥稠;7. 米粒将开花时加入白萝卜丝、羊肉丝、银鱼、料酒、盐、味精、猪油、葱末、姜末,一同煮至熟烂成粥,再撒上胡椒粉即可。小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 海参羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效:阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱口味:咸鲜味 工艺:煮海参羊肉汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克辅料:海参(干)50克调料:姜5克,葱白15克,胡椒粉1克,盐5克教您海参羊肉汤怎么做,如何做海参羊肉汤才好吃1.先将海参泡发,剪开海参体,除去内脏洗净;2.海参煮10分钟,连水一起倒入碗中泡2个小时;3.羊肉洗净,切片,用开水焯一下去腥味和血水;4.羊肉放入砂锅,加适量清水,用小火将羊肉片煮至将熟;5.加入碗中海参和泡海参用的水,煮沸;6.加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。小帖士-健康提示:1.本品具有补肾益精、养血之功效;2.适用于再生障碍性贫血病患者。小帖士-食物相克:海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 水龟羊肉火锅的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱口味:家常味 工艺:火锅水龟羊肉火锅的制作材料:主料:乌龟750克,羊肉(瘦)750克辅料:鲫鱼500克,猪肉(瘦)100克,猪腰子200克,虾仁100克,香菜100克,鸡腿蘑(干)100克,豌豆苗100克,白菜100克,白萝卜200克调料:盐15克,味精10克,胡椒3克,料酒40克,大葱40克,姜30克,猪油(炼制)100克,花椒3克,盐5克,味精2克,香油5克,辣椒酱10克教您水龟羊肉火锅怎么做,如何做水龟羊肉火锅才好吃1.乌龟经宰杀后,入沸水中烫约2分钟,去掉脚上的爪和黑皮,除去外壳,取出内脏洗净,再入沸水中氽尽血水。羊肉切成约4厘米见方的块,入水锅中氽尽血污。鲫鱼经初加工后洗净。猪腰片去腰臊后剞成眉毛形(先反刀斜剞,再直刀切成三刀一断的条)。鲜虾仁从背部片开,挑去沙线。鸡腿菇,香菜,豌豆苗,白菜心整理洗涤干净。白萝卜去皮后切成厚3毫米的片。以上各原料分别装盘。2.味汁调配:炖锅置旺火上,放入鲜汤2000毫升,龟,羊肉,姜片,葱段,料酒烧沸,撇去浮沫,再放入胡椒粉,花椒,猪化油,改用微火炖至龟肉软熟,羊肉酥烂时即可。精盐,味精,香油,辣酱调匀成味碟。3.正式烹调,将炖好的龟肉,羊肉连汤一起移至火锅中,加入精盐,味精调味,然后再将各配料上桌,分别放在火锅四周,食时先下鲫鱼,再烫制其他原料小帖士-食物相克:乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 羊肉虾仁羹的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱口味:咸鲜味 工艺:煮羊肉虾仁羹的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)150克辅料:虾米60克调料:大蒜(白皮)30克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)5克,花生油15克教您羊肉虾仁羹怎么做,如何做羊肉虾仁羹才好吃1.将蒜子去衣洗净切细,葱去须洗净切葱花,生姜洗净切丝,羊肉洗净切薄片,虾肉洗净切粒.2.起油锅,用姜丝爆羊肉,溅清水适量,煮沸后放蒜粒,虾肉粒,煮20分钟,放葱花,调味,拌入少许生粉水命中成稀糊状即可。小帖士-健康提示:温补肾阳。肾病属肾阳虚衰者,症见腰痛,脚软弱,下半身常有冷感,小腹拘急,小便不利,或小便反多,时有浮肿,或遗泄等;没有鲜虾肉,用虾米亦可获同效。 甲鱼羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱补血食谱补阳食谱滋阴食谱口味:咸鲜味 工艺:原炖甲鱼羊肉汤的制作材料:主料:甲鱼1000克辅料:羊肉(瘦)500克,草果5克调料:姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克教您甲鱼羊肉汤怎么做,如何做甲鱼羊肉汤才好吃1.将甲鱼放沸水锅内烫死;2.剁去头、爪,揭去鳖甲,除去内脏,洗净;3.羊肉洗净备用;4.将鳖肉切成1厘米见方的块;5.羊肉切成2厘米见方地块,共放入锅内;6.加草果、生姜、水适量,置大火上煮沸;7.移小火上炖至肉熟;8.在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。小帖士-健康提示:1.甲鱼羊肉汤以甲鱼为主料,补益阴血,滋阴凉血;2.配以羊肉益气补虚,温中暖下,共奏滋阴和胃之效;3.适用于肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头昏耳鸣、潮热盗汗,又兼脘痛腹冷、食少纳呆等症。小帖士-食物相克:甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
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