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洗净后的南烛叶加上纯净水用料理机打汁。分离出渣，建议带手套操作，不然会轻微染黑指甲及手掌。

留下南烛叶汁水，如果浓稠可以兑水。

洗净糯米，放置在电饭锅中，加上南烛叶汁水，浸泡一夜，泡的时间长，乌米饭颜色越饱和，糯米也香软可口。水和正常煮饭差不多即可。

一碗清香可口的乌米饭就做好了，拌上白糖，女儿吃了一大碗。如果有多余的乌米饭，可以像做寿司那样，包成一卷卷，中间夹上芝麻和白糖打成的粉，放在保鲜袋里放在冰箱冷冻起来。想吃的时候蒸一下或微波炉转一下，美味随时可以享用。

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