小鱼锅贴的做法(做小鱼锅贴饼的面怎么和面)-东辰安华知识网

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小鱼锅贴的做法和做小鱼锅贴饼的面怎么和面的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小鱼锅贴的做法以及做小鱼锅贴饼的面怎么和面的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1.在汤碗中加入一半的面粉，一半的玉米粉

2.加入一小勺发酵粉，用温水和成面团，静置备用

3.小草鱼清洗干净，沥净水分，锅中放油，烧热，放入草鱼煎至两面微黄

4.加入适量的热水，调入适量的盐、老抽、葱姜、辣椒、生抽，大火烧开

5.手醮上水，把饼子贴在锅边，加盖继续中火沸腾15分钟

6.时间到后，汤汁浓稠，饼子也熟了，出锅装盘

主料:

鱼500g，

咸白菜200g，

白面200g，

玉米面100g，

辅料:

盐适量，

葱10g，

大料适量，

姜适量，

生抽适量，

糖适量，

发酵粉适量，

做法步骤

1.养殖的鱼处理干净

2.白面、玉米面加入温水和成面团，醒发片刻

3.咸白菜，洗干净备用

4.准备葱姜大料花椒干辣椒

5.热油放入小料和鱼煎制

6.放少许生抽白糖加水炖开再放入咸白菜

7.之后趁热贴入玉米面饼子

8.扣盖闷炖20分钟

9.简单的鱼锅饼子出锅喽

海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴很出名！朱坝,也就是那个以龙虾和小鱼锅贴闻名的地方还有连云港市新浦区通灌南路75号兆隆大厦淮安市清河区小鱼锅贴城

鸡胸肉1块、韩式泡菜半碗、饺子皮

1鸡胸肉剁碎、泡菜切碎，放葱花半勺料酒1勺生抽加1勺蚝油少许盐少许鸡精黑胡椒搅拌均匀

2饺子皮中间放上肉馅，中间捏紧

3锅中油热，放入锅贴小火慢煎底部金黄；倒入清水刚好在饺子的一半处，加盖中小火焖5分钟，撒葱花和黑芝麻就可以出锅啦

关于本次小鱼锅贴的做法和做小鱼锅贴饼的面怎么和面的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。