东辰安华知识网 大家好，关于奶茶里的布蕾是什么很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于书亦布蕾小啵啵奶茶成分有酒吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
布蕾奶茶的布蕾怎么做
布蕾的做法：
1、蛋黄放入容器中，加入一勺细砂糖搅打均匀；
2、鲜奶油中加入抹茶粉，一边搅拌均匀一边小火加热至温热，静置放凉；
3、通过细密的漏斗，将奶液徐徐倒入蛋黄液中，不停地搅拌至匀；
4、静置5分钟后去掉上面泡沫，再通过细密漏斗慢慢分别倒入小瓷盘（ramekin）中；
5、将小瓷盘放入大烤盘内；烤盘内小心注入热水，大约在小瓷盘外半身的位置（热浴）；
6、烤箱设定300F预热(大约110C),烤至蛋奶液凝固，但中间仍有弹性即可（约45-60分钟）；
7、盖上保鲜膜，置冰箱冷藏至少2小时（最多可放两天）
8、食用前在表面均匀洒上一层细砂糖，以厨用喷火枪小心加热至糖层融化焦化即可
书亦布蕾小啵啵奶茶成分有酒吗
布蕾主要是以淡奶、黑糖为主要原材料，以海盐、香草糖浆、炼奶为辅料。在杯中的厚度将近1.5CM。没有酒精
布蕾小啵啵奶茶配料
主料：红茶10毫升
辅料：黑糖珍珠150克，冰块10克，新鲜牛奶100毫升，芝士奶盖适量，黑糖粉适量
步骤：
1.首先在雪克器中加入100ml鲜奶。然后加入200ml红茶，加入100g冰块，雪克一下，静置备用。
2.在出品杯中加入150g黑糖珍珠，旋转杯子，让黑糖分布在杯子中。将雪克好的加入出品杯中。
3.然后加入芝士奶盖，将隔热圈放在被边，最后撒上红糖粉。用烤火枪将上面烤制金黄。制作完成。
奶芙奶茶怎么喝
一般来说这种奶芙的奶茶他都会配备一把勺子，而且这种奶芙都是漂浮在奶茶上面的，这种情况都是先用吸管把下面的奶茶全部吸到一半量的时候，然后再用勺子挖上面的奶芙来吃，也有的人比较喜欢用奶芙和奶茶一起搅拌混合食用，但是分开来吃口感会更佳
文章到此结束，如果本次分享的奶茶里的布蕾是什么和书亦布蕾小啵啵奶茶成分有酒吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
