东辰安华知识网 本篇文章给大家谈谈如何把紫薯粥熬成紫色的，以及紫薯粥如何才能煮成紫色对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
紫薯粥怎么做才能是紫色的
用酸性或中性水。紫薯里面是含有着大量花青素成分。花青素成分会根据酸碱程度变换出不同的颜色，酸性水或中性水煮出来的紫薯粥会是紫红色或是紫色的。碱性水煮出来的是蓝色的。加白醋或柠檬汁。煮紫薯粥的时候，可以加入少量的白醋或柠檬汁，防止变成蓝色。
紫薯粥如何才能煮成紫色
煮紫薯粥的时候加一点柠檬汁可以煮成紫色
1.将紫薯洗净，去皮切成小块备用。
2.将糯米淘洗干净泡水半小时。
3.将浸泡好的糯米和紫薯放入电饭煲内，加入适量的水，按煮饭的功能开始烹饪。
4.当电饭煲跳闸后，再按下煮饭功能，让紫薯和糯米再次煮开。
5.然后将柠檬汁，冰糖放入电饭煲中，继续煮至冰糖融化，搅拌均匀即可。
紫薯粥怎么煮才能紫色
主料：紫薯，糯米。
步骤一，把紫薯冲洗干净切成小块，糯米洗净浸泡一小时。
步骤二，锅里加水开大火烧开放入紫薯煮半小时，放入糯米继续煮十分钟。
步骤三，将煮熟的紫薯多绞几遍，使糯米和紫薯充分绞伴一起，因为紫薯是紫色的，所以这就是煮紫薯粥成为紫色的方法。
怎么煮紫薯粥才是紫色
1.将紫薯洗净，去皮切成小块备用。
2.将糯米淘洗干净泡水半小时。
3.将浸泡好的糯米和紫薯放入电饭煲内，加入适量的水，按煮饭的功能开始烹饪。
4.当电饭煲跳闸后，再按下煮饭功能，让紫薯和糯米再次煮开。
5.然后将冰糖放入电饭煲中，继续煮至冰糖融化，搅拌均匀即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
