东辰安华知识网 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么吃菠萝，如何正确食用菠萝这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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吃菠萝的方法和技巧
方法一：用盐水浸泡
给菠萝削皮时需佩戴手套，避免皮肤与其直接接触。将洗净的菠萝用盐水浸泡30分钟左右即可，浸泡时间不宜过长也不宜过短，过长会导致营养流失、滋生细菌，而过短则无法使酶失去活性。
方法二：用热水浸泡
用60℃以上的热盐水浸泡菠萝2分钟左右即可，而且热水浸泡过的菠萝口感比较柔软。
方法三：做成熟食
菠萝蛋白酶具有活性，当处于50℃时活性强，而到80℃及以上活性减弱，所以我们可以加热菠萝，做熟入菜，如：菠萝咕咾肉、菠萝鸡翅、菠萝派、菠萝炒饭等等。
怎么正确吃菠萝
1.
新鲜菠萝削去外皮、剜掉菠萝刺
2.
从中分成4块
3.
切掉中间的硬心
4.
横着切成薄片
5.
、盆里倒入清水、加食盐2克、放入菠萝片泡5分钟、去除菠萝酸涩味
6.
倒掉盐水就可以食用了
如何正确食用菠萝
步骤1
准备食材：菠萝??、生粉、鸡蛋、水；
步骤2
食材处理：生粉1:2水；菠萝切去上面部分当水果吃、下半部分掏出来切成小块；鸡蛋打碎在小碗里
步骤3
煮菠萝：使用掏空的菠萝装水两次倒入锅中，水煮沸时放入菠萝，煮的过程中会有浮泡，可以用勺子撇去；中火煮5-8分钟左右～
步骤4
勾芡：使用准备好的生粉液倒入锅中，并搅拌，煮1分钟
步骤5
入蛋花：两手并用，一边倒入蛋液，一边使用勺子快速搅拌～然后装盘出锅
家里没有工具怎么吃菠萝
可以用手撕着吃。首先需把菠萝的头部切掉，然后按照菠萝的纹理，一块一块的撕下来即可。这样撕下来的菠萝吃法，不仅吃着方便而且摆盘也是非常漂亮的。当然撕下来以后，还是需要进行盐水浸泡后再食用的，毕竟菠萝中含有的菠萝酶对人体肠胃刺激太大。
文章分享结束，怎么吃菠萝和如何正确食用菠萝的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
