牛肉可以跟毛豆一起吃吗(毛豆可以和牛骨煲汤吗)-东辰安华知识网

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本文目录

毛豆是可以和牛肉一起吃的。毛豆的钙物质很丰富，可以有效的预防骨质疏松，骨骼健康地生长，所以很适合孩子、老人食用。除此之外还富含维生素，有利于身体的免疫力。减少生病的几率。

牛肉中的蛋白质是极其丰富的，可以促进肌肉的生长，使得身体的体型变得更加完美，它们之间所含的营养价值是不会产生冲突的，完全可以一起吃的。

材料

主料：毛豆500g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、熟牛肉适量

毛豆炖牛肉

锅里放油，葱蒜炝锅

倒入毛豆翻炒

加入适量水和牛肉汤翻炒到9成熟

倒入牛肉块和适量食盐

翻炒熟了即可

小贴士

我炖的牛肉比较软，所以不需要炒的时间太长

步骤

毛豆炒牛肉末的做法步骤11.牛肉切成小块

毛豆炒牛肉末的做法步骤22.放入料理机打成末，加适量老抽与料酒腌制20分钟

毛豆炒牛肉末的做法步骤33.去壳毛豆提前放入清水锅中，加少许食盐和几滴食用油，煮熟

毛豆炒牛肉末的做法步骤44.热油锅下牛肉末

毛豆炒牛肉末的做法步骤55.大火快炒至变色

毛豆炒牛肉末的做法步骤66.放入煮熟的毛豆，加一点食盐

毛豆炒牛肉末的做法步骤77.翻炒均与，放一点黄辣椒末

毛豆炒牛肉末的做法步骤88.出锅即可享用

毛豆焖牛肉的做法:

1、牛肉切片，切丝牛肉用盐生粉腌制，毛豆去壳清洗备用。

2、把洗干净的毛豆放入锅里，下入少许盐，翻炒均匀。

3、适量的水下少许盐和糖焖煮15分钟。

4、好后放入腌制好的牛肉，滑熟然后放入蚝油。

5、出锅即可食用。

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