各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享咖喱米饭怎么做,以及简易咖喱米饭的家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1、食材都是根茎类和肉类,牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。
2、各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。
3、油锅热油略炸一下鸡翅到变色,转移进炖锅里。
4、剩下的油翻炒蔬菜,开始出水后转移至炖锅
5、炖锅盖上盖子开大火煮(针对我的锅啊,只要大火就行,不沾底部外溢不ci水蒸气不流失水分)一会蔬菜开始软,估摸着半熟了。
6、这是一公斤装,适合5L水的咖喱饭。目测锅内2L水,切出约莫400g咖喱
7、放进锅里,盖盖子煮
8、半小时后筷子戳戳胡萝卜和土豆都已经酥烂了。
9、后来我又加了一把扇贝肉进去,沸的冒泡就好了。盘子里盛饭,淋上咖喱。
食材清单
土豆2个、鸡脯肉200G、洋葱1个、胡萝卜1根、熟米饭一碗、好侍百梦多块状咖喱一盒(6小块)、油适量
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁。
2
锅热油,将食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀。
3
重新开大火,翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间。
最后一步
碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱即可。
首先把米饭和咖喱和一些食材准备好
然后起锅烧油把米饭大火翻炒,加入一些咖喱,胡萝卜,洋葱放进去一起炒
最后加入一些盐,酱油,在翻炒一下,撒点葱花就好了
步骤/方式1
胡萝卜,洋葱洗净切粒
步骤/方式2
鲜虾去壳去头,开背去虾线,用黑胡椒粉腌制
步骤/方式3
锅中倒食用油,炒香洋葱,依次下入胡萝卜粒,虾翻炒后翻在一边,下入鸡蛋液,米饭,倒入咖喱粉
步骤/方式4
开始疯狂的翻炒吧,让每一粒米粉都裹上蛋液和咖喱粉
步骤/方式5
色香味俱全的咖喱炒饭就做好了
咖喱米饭怎么做和简易咖喱米饭的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!