这篇文章给大家聊聊关于山药怎么做粥,以及山药粥家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1.用料:山药200g,大米50g,小米50g,大枣6颗,枸杞20颗,冰糖10g
2.具体步骤:
步骤1:山药去皮,放入加白醋的清水中洗干净,切块后放入清水中备用。
步骤2.红枣对半切开,大米,小米提前浸泡半小时,洗净倒入锅中,加2500g水,加入山药块,枸杞,大火煮开,文火慢炖半小时,注意搅拌,待山药软糯后,加冰糖煮5分钟至融化即可。
食材清单
山药50g大米20g小米10g萝卜20g
烹饪步骤
1萝卜切成薄片,然后放到蒸锅上大火蒸熟透,我大约用了15分钟。蒸到用筷子一戳就能穿的状态就可以了。
2山药去皮,然后切成薄片。接触山药的手记得带手套哦,山药的粘液中含有一种叫做皂苷的物质,会刺激皮肤产生过敏现象,导致手会发痒。
3蒸熟的白萝卜压成泥,尽量压的细腻一些,就更适合小龄宝宝。
4锅里加入洗净的大小米、山药和500g清水大火煮。
5大火煮沸之后,记得转小火,然后盖子不要盖严,留一个缝隙,以免扑锅。
6等大米小米煮的软糯、山药煮化了的时候,就可以把白萝卜泥加进锅里,再煮一分钟就可以关火出锅了。
山药黑芝麻粥原料:大米、山药、黑芝麻。辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)。做法:
1、大米淘洗干净。山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
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1/7准备好半碗大米倒入锅中
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2/7大米洗两遍倒入锅高度3分之一的水
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3/7山药清洗干净
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4/7削皮切块
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5/7倒入饭锅中
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6/7调到煮粥
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7/7山药粥好了
文章分享结束,山药怎么做粥和山药粥家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!