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有小孩早餐怎么吃(家有孩子早餐)

很多小伙伴比较关心有小孩早餐怎么吃(家有孩子早餐),本文带大家一起看看有小孩早餐怎么吃(家有孩子早餐)。

网友提问:

家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?有何建议?

优质回答:

我是“幸福鱼儿”,两个男孩的妈妈。我家两个孩子是我自己带,每天都是换着花样给他俩做吃的。个人认为,早餐尽量给孩子们弄一些营养高、花样多,简单不费时间的早饭!

之前,我家两个孩子都上幼儿园,幼儿园三餐两点,我完全不用考虑早饭的问题。

可是,自从去年我家老大上一年级,老二被我送去了一家稍微学的多点的幼儿园之后,我在最初的两个月,天天晚上就开始发愁,第二天早上起来给孩子们做什么早餐。

刚开始,我是根据我家两个孩子的口味,给他们早起煮米饭、炒菜吃。

可是,我发现,这样太费时间了,并且早上孩子们刚起来,还没胃口的时候,压根就吃的不多。这么一来,我煮了米饭,炒了两个菜,基本就剩下来了。

那两个月,我几乎每天望着几乎原封不动地早餐,头都大了。孩子们吃的少,不好好吃,怎么办?早餐对于正需要营养的孩子们来说,实在太重要了啊!

后来,我和身边的阿姨及有育儿经验的宝妈们打听,她们都是如何给孩子们做早餐的。

下面几张图,是我一个群友王小静发在群里的:

大家请看,她这早餐,看着就有食欲啊!

又简单,又省事,又有食欲,孩子和大人都轻松!

所以,我也便慢慢跟着她们学习如何做早餐。尽量花最少的时间来完成早餐,尽量做得让孩子们看着就想吃,就食欲大开!

我身边有个好朋友,我孩子的同学妈妈,做的早餐,让人看着就超级超级有食欲,我发几张图片给大家看看:

大家看看,是不是特有食欲,又好消化呢?

下面,正式回答您的问题,家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?有何建议?

家里有孩子,早饭主要以简单、营养成分高、好消化的为主。

具体有:包子、饺子、玉米、面条等。

建议:头一晚上临睡之前,先提前把可以准备的食材准备好。为第二天早上,省下很多睡觉的时间。

第二天早上,尽量比孩子早起来一到半小时。尽量保证在孩子起来之前,做好。尽量为孩子多留出点睡觉的时间。

其他网友观点

我想所有妈妈都一样,总想尽力让孩子吃得营养均衡,尤其是早餐是一天中最重要的一餐,更想尽力给孩子搭配得营养均衡又全面。然而大部分孩子都是或多或少挑食的,尤其是早上胃口不佳,吃得太油腻不好消化,太清淡了孩子又不爱吃,真是让宝妈们费尽了心思。

家有八岁的小朋友,奶奶不太会做饭,所以从他添加辅食开始早餐基本是我做。每天要上班,基本上平时能给孩子做的也就早餐了,所以总想尽力把营养搭配得全面一点,保证蛋白质、维生素、碳水化合物都有,在此基础上粗细搭配,营养均衡。然而早上要上班,所以在营养丰富的基础上还要快手,时间久了也就摸索出了一点经验。

先简单概括来说,孩子身体和智力发育需要大量营养,但他们或多或少都会挑食,而且本身咀嚼能力和肠胃功能都比较弱,所以孩子的早餐要尽量满足以下四点。①保证优质蛋白、维生素、碳水化合物合理搭配,保证营养均衡。②要好消化以保护小朋友较弱的肠胃,既不能太油腻重口还要美味,才能引起小朋友的胃口和兴趣吃下去。③在此基础上最好干湿搭配,除了主食还要带点汤汤水水的,既能补充一些水分,吃进去胃也比较舒服。④早上时间都比较紧张,早餐做起来要尽量简单快速。在此基础上,就可以根据小朋友的年龄以及口味喜好等来准备早餐了。

根据上面分析的情况我们先整理一下为孩子做早餐整体的搭配思路。

1、食材的搭配与选择。我们知道,优质蛋白最常见的存在于各种肉类、蛋、奶以及豆制品中;而维生素主要靠各种蔬菜和水果来提供;各种面食、米饭则可提供大量碳水化合物。所以每天就在这三个大的类别中,分别挑选一两种食材搭配就可以了,根据食材就可以变着花样做早餐了。

2、怎样尽量节约时间。为了早上尽量节约一些时间,可以在晚上睡前计划好第二天的早餐内容,把准备工作提前做好,这样早上起来做早餐就能节约很多时间了。比如做面食的话,面团可以提前和好放冰箱饧着;馅饼、水饺类的馅儿可以在睡前把肉、菜分别切好放在盆里,早上起来加调料和油盐拌匀就可以用了;做粥的话需要在前一晚把各种杂粮泡上,第二天起来煮粥就非常节约时间了。

分享我常用的一些搭配方法及常用的一些早餐,供大家参考。

一、各种面条。

各种面条可以算是最简单快手的了,花样种类又非常丰富繁多,肉、蛋、菜都可以搭配在面条里,这样一来,咱们需要的营养全都包括在里面了,而且面条汤汤水水的吃下去比较舒服,也好消化,非常适合孩子吃。而且吃面条的话粥或者汤就可以免了,做起来非常方便。

面条花样繁多,比如牛肉面或者卤肉面:晚上睡前卤一块牛肉或者猪肉在汤里泡着入味,第二天早上煮碗面条,简单放几根青菜,把卤好的肉捞出来切片放进去,舀上点卤肉的汤,就是一碗香喷喷的牛肉面或者卤肉面了,全程就煮个面条的时间,五六分钟就能上桌,简单又美味。

再比如各种拌面,可荤可素。晚上把食材洗好切好,第二天起来炒一下,炒出香味后加适量水,加生抽、蚝油、盐、香油等各种自己喜欢的调味品来调味,就是一个美味又营养的面条卤了,连汤加菜浇在面条即可。若是有肉末的话,可以在炒的时候多加些油,做成干拌卤,拌出来的面条油润爽滑又咸香。

还可以做肉丝面、鸡蛋面、各种蔬菜面等等。先把肉丝或者鸡蛋或者蔬菜炒香,然后加水煮面条,加点生抽香醋等调味品,做出来跟浇卤的不一样,别有一番风味。

二、各种烙饼。

所谓饼可卷万物,有一个饼基本上可以夹、卷或者包上各种肉、菜。烙饼种类非常多,有带馅的,有不带馅的,有发面的有死面的,有甜的有咸的,等等。

1、馅饼类。馅饼薄皮大馅,包着各种肉、蛋和蔬菜,各种馅饼搭配一碗杂粮粥或者豆浆、牛奶就是一顿美味的早餐了。馅饼对面团发酵的情况要求非常宽容,发酵得欠缺一点或者稍微有点过头影响都不大,所以不论是发面的还是死面的,馅饼的面团完全可以在头一天晚上和好放在冰箱,第二天早上拿出来就可以用,非常方便。

馅饼的馅料搭配就更多了,素馅的可以用鸡蛋搭配各种蔬菜,肉馅的可以用猪肉、牛肉甚至鸡肉搭配各种蔬菜,选择非常多。食材在晚上洗好切好放在盆里,第二天早上拌一下就可以做馅饼了。

除了蔬菜和肉馅的,还可以做成糖馅的、豆沙馅的等各种甜味的馅饼,这种馅饼小朋友一般都喜欢。

2、各种千层饼。比如芝麻酱千层饼、千层肉饼等等。芝麻酱的可以放红糖做成甜味的,也可以放盐做成咸味的。对这两种饼孩子一般也毫无抵抗力,绝对吃得津津有味。

3、各种单饼类。这里的单饼指的是不带馅儿、也不带层次的饼,一般都是死面的,不需要发面,可以用半烫面,做出来柔软又好消化,甚至还可以掺少许的玉米面等粗粮粉进去,让孩子在不知不觉中吃下粗粮。

这类饼做法很简单,调点面糊,面糊里打颗鸡蛋,放点盐、熟芝麻、花椒粉,倒在预热好的电饼铛里,摊成薄饼烙熟就可以了。因为加了芝麻和盐,直接吃也是带着咸香味的,为了营养可以再卷几片菜叶子、肉丝等,抹点沙拉酱、番茄酱等,也是有面有菜有蛋,做法简单快速又美味营养,三五分钟就可以上桌。早上想偷懒的时候我常用这个饼。

4、各种蔬菜面糊饼。这个做法也非常简单,把蔬菜擦成丝或者切碎,打颗鸡蛋,放些面粉,适当加点清水和盐,搅拌成面糊,然后在电饼铛里煎熟就好了,同样五六分钟就能上桌,做法简单又美味营养。比如南瓜饼,萝卜丝饼,土豆饼,西葫芦饼,藕饼等等。

三、饺子、蒸饺、蒸包等煮或者蒸的带馅儿的面食。

所有带馅儿的东西用来做早餐无疑是非常合适的,美味又有营养。同样的食材,蒸出来和烙出来口感和味道是有不同的,变换下形式对孩子也有吸引力。

从节约时间的角度来考虑,饺子和蒸饼更适合早餐,因为蒸包要想做得松软好吃,面团的发酵、包子的二次醒发都是需要做好的,比较费时间。很多小伙伴觉得早餐吃饺子太麻烦,其实按照上面说的方法统筹安排,晚上做好准备工作,早上起来直接擀皮包饺子,两三盘水饺很快就包好了,一点儿也不麻烦。

实在嫌包饺子麻烦的话,可以做蒸饺。蒸饺像水饺一样皮薄馅大,但是因为个头比水饺大,所以包起来更省事。不过要注意,做蒸饺的话要用半烫面来做,这样蒸出来更加柔软又好消化。

四、各种粥、汤、米糊、豆浆牛奶类。

一般各种粥、汤我们不做为主食,而是搭配着主食来的,以便补充主食里欠缺的营养,再就是早上有点汤汤水水的吃着比较舒服。

粥的种类太多了,大米粥、小米粥、杂粮粥、青菜猪肝粥,青菜瘦肉粥等等。十分推荐煮杂粮粥,把各种杂粮搭配起来,既美味又有营养。考虑到孩子吃,可以适当减少豆类等不宜消化的杂粮的比例。同样的食材,放到豆浆机里打碎,就是米糊了,米糊比粥吃起来似乎更香浓润滑,可以跟粥轮换着来做。

各种蔬菜切成块或者丁、丝等,搭配肉丝、鸡蛋或者豆腐等其中的一种或者几种,适当加点生抽和盐来调味,就是清淡又美味的汤品了。个人比较喜欢直接在水里煮的,不用过油炒,直接在锅里添水烧开,然后把食材加进去煮,只加点生抽和盐、姜丝调味,非常清淡又鲜美。

我一般是这样搭配的,如果主食里蔬菜比较多的话,就做杂粮粥或者米糊豆浆这一类,这样吃起来胃里比较舒服。如果主食里肉蛋类比较多,而蔬菜比较少的话,就做个青菜瘦肉汤之类,补充点青菜,以确保维生素的摄入。

以上就是关于“家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?有何建议?”这个问题我自己的做法和建议,希望对您有用。

其他网友观点

我儿子今年刚上初二,他还没有年满14周岁,不过这个暑假眼瞅着他的个子蹭蹭的往上窜,现在的个头已经达到178cm,不过体重还不到100斤。这个真给我和孩子他妈愁坏了,天天就想着做点好吃的,好满足他身体生长发育的需要。

我家里的孩子特别挑食,遇到可口的就猛吃一顿,不合口味的一口一口不动,有时候早上起来晚了,不吃早饭背起书包就跑。而且现在正处于叛逆期,有那么一点的不听话,如果生硬对待的话,他就跟你对着干。因为孩子中午在学校订饭,只有晚上和早饭在家吃,为此对他的早饭我们两口子可以说绞尽脑汁。我觉得孩子的早餐应该具备这几个特点:

1.品种全:孩子正是长身体的时候,因此营养全面和均衡是很重要的,这个就要经常变换花样,而且注意好各种食材的搭配。最好是一样食物里添加多几样的食材,这样可以摄入到不同的营养。

2.孩子爱吃:再有营养的食物如果孩子不爱吃,那么也是白费心思。所以给孩子做早饭最好要征求孩子的意见,只有他选择的他才会多吃,毕竟孩子的口味跟大人不一样。

3.制作方便:早上的时间都比较匆忙,因此早餐不能制作的太复杂、太费时间,最好是准备一些半成品,这样简单加工就能很快吃上热乎乎有营养的早餐 。

分享一下我家里孩子的早饭

我儿子喜欢吃带馅的食物,而且喜欢吃一些肉食,不太爱吃青菜和水果,不过为了他吃的营养全面,我家里就想尽办法给他添加蔬菜和水果。

一,菜肉小馄饨

馄饨都是媳妇有时间的时候给他提前包好,然后放在冰箱里冷冻起来,吃的时候拿出来给他煮一煮,这样用不10分钟就可以上桌,而且孩子也特别的爱吃。我家里的馄饨馅一般喜欢用肉和菌菇类来包制,因为菌菇类相比于青菜不容易下水,这样也好冻制。煮馄饨的时候我会在汤里加点虾皮、紫菜和时令的绿叶菜,这样孩子不知不觉中就能多吃点。

二,炒意大利面

现在的孩子都喜欢吃点新奇特的食物,意大利面的价钱也不贵,而且操作起来也特别的方便。我家里都是把意大利面煮软以后捞出过凉水,然后用葱姜爆锅后下入西红柿炒出汁水,再把意大利面入锅翻炒,使其吸饱汤汁后加盐和胡椒粉调味出锅。这个意大利面可以根据孩子的口味和家里的食材,添加肥牛片、虾仁和鸡蛋等,这样孩子特别爱吃,而且营养也特别的全面。添加肥牛卷和虾仁时,只要把这些食材焯水成熟后入锅炒制即可。

三,疙瘩汤

疙瘩汤是秋冬季我儿子特别爱吃的食物,因为它有温度,而且汤汤水水的更容易食用。我家里的疙瘩汤可以说食材特别的丰富,一般都是用土豆丁、瘦肉丁、海菜、海米、鸡蛋来制作。把瘦肉丁入锅炒变色后,加入土豆丁翻炒均匀然后添汤。把面粉加入清水,边加边用筷子搅打成均匀的小疙瘩,锅中汤开以后下入面疙瘩,然后加入海米、干海菜后调味,最后打入鸡蛋液,然后调味出锅。因为我家孩子不吃葱花、香菜,因此这两样食材是不加的。

这个汤是我儿子特别爱吃的汤,面疙瘩有嚼劲,土豆绵软,加上其它增鲜的食材,这碗汤可以说是特别的鲜。

四,小包子配稀饭

现在的孩子都喜欢吃带馅的食物,我媳妇几乎一周都会给孩子包一顿发面的小包子。包子家里一般都是头天晚上包好蒸出来,早上做点稀饭,把包子热一下即可。

五,面包、鸡蛋和牛奶

这个是在实在没有时间的情况下给孩子准备的,这个时候会给孩子煎个肉排,这样他不会觉得吃这些食物是糊弄他。

孩子的早餐牛奶是必不可少的,我儿子从小就喜欢拿牛奶当水喝,每天一斤牛奶是必须的,否则他不爱吃饭,没有这个牛奶顶着怎么能行?

各家的孩子口味不一样,而且吃东西的情况也不一样。我家里邻居的孩子,见什么都吃,从来都不挑食,长得那个状特别让人羡慕。所以给孩子准备早饭,最主要的培养孩子能吃、爱吃、不挑食的习惯才是最重要的!

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