东辰安华知识网 大家好，如何做火烧饼相信很多的网友都不是很明白，包括火烧饼最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何做火烧饼和火烧饼最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
火烧饼灌鸡蛋，怎么做具体点
材料面饼原料，面粉100克，盐3克，水60克，油酥原料，面粉50克，色拉油25克，鸡蛋液原料，鸡蛋一个，胡萝卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，葱末10克做法1，面粉倒入容器中2，加入3克盐和温水搅拌成团，醒20分钟3，面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。
4，鸡蛋打散在碗中，倒入其他调料搅拌好5，将醒好的面团分成四份6，取其中一份，按扁（这里按扁就可以，不用擀圆）
7，包入油酥8，包好，收口9，将收口朝下，用擀面棍擀圆10，电饼铛打开电源，只开下火，将饼放入10秒钟后翻面11，见饼鼓起，用筷子挑起一个角12，挑好的样子，足够放鸡蛋了13，将鸡蛋液倒入，喜欢多的就多放点，喜欢少的就少放点，我这么多面粉只放了一个鸡蛋14，灌好后的样子15，再翻面将两边烙成金黄色。
火烧饼子的家常做法
原料：
面粉、水、酵母、盐、椒盐、油、碱面。
做法：
1、和面，面粉加酵母、温水和面，和好后醒一个小时左右。
2、发面时用椒盐、面粉、盐、食用油调一个简单的油酥。
3、醒好的面团加一点碱面，然后使劲揉，揉十分钟左右，将面团揪成小面团，擀开抹上油酥。
4、小面团卷起来，团成团再按扁，再醒十分钟左右，火烧饼的饼坯就做好了。
5、电饼铛烧热，然后倒油，将饼坯放入，烤至两面金黄即可，如果不是两面都能煎的电饼铛，就要注意看着烧饼颜色翻个，以免糊了。
火烧饼最正宗的做法
准备面粉，准备熟油，因为家里是生油，所以煤气上加热下，务必自然冷却后至常温再用倒入面粉，准备温水300克，温水分次加入面团，开始揉面，要揉到盆光手光。把面粉搓成条，拿擀面杖弄成差不多正方形，要薄抹上自制油酥，用手把油酥都摸到面皮上，油酥的做法点进我主页，有专门的菜谱的。
拿起一边，边拉边卷，这样皮子层次和韧劲会得到提升，卷成长条，搓长，开始弄剂子，注意手法，务必这样手一提掐断用这个手法，截断的面是这样的，一头擀出去，拉长的部分盖在面团上，换另一头擀出去，再盖在面团上，将长方形面团擀成长方形，薄一点，用平底锅煎至两面金黄
继续使用空气炸锅或者烤箱，200度预热2分钟，然后烤5分钟，出锅前一分钟翻面，
中间空，可以夹东西
剪开给大家看下哈，使用了油酥就有层次拉第二天一早我再烘下，夹金枪鱼罐头，放色拉酱，中西合璧美滋滋！
火烧饼曹县怎么做法
用料发面团 椒盐 蜂蜜水 芝麻 烧饼（山东曹县）的做法做馒头的发面团，十三香加油加盐拌成馅料，蜂蜜水，芝麻烧饼（山东曹县）的做法步骤1揪面剂子，大小随自己喜欢，揪好的面剂子分大小两块，大块揉圆烧饼（山东曹县）的做法步骤2小块面团沾椒盐，包入大块面团中烧饼（山东曹县）的做法步骤3擀开，切花刀烧饼（山东曹县）的做法步骤4刷蜂蜜水，撒芝麻烧饼（山东曹县）的做法步骤5烤箱上火200，下火180，20-25min烧饼（山东曹县）的做法步骤6出锅烧饼（山东曹县）的做法步骤7我烤了20min，上色不重
好了，关于如何做火烧饼和火烧饼最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
