大家好，如果您还对怎样做干炸肉条不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎样做干炸肉条的知识，包括干炸肉条的椒盐做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 干炸肉条的椒盐做法
2. 干炸里脊肉的做法
3. 酥炸肉条的做法步骤图，酥炸肉条怎么做好吃
4. 扒肉条最正宗的做法

干炸肉条的椒盐做法

干炸肉条的做法非常多，也非常简单，先将猪肉洗干净，切成手指粗细的长条状，然后裹上面糊放到，热油中炸炸至四面金黄，捞出装盘备用，把椒盐均匀的洒在炸好的肉条上。搅拌均匀就就可以了

干炸里脊肉的做法

做法步骤：

1·将里脊肉洗净切成5厘米长的长条

2·将葱姜切丝放入，放入盐、五香粉、白胡椒粉、醋、料酒、生抽、鸡蛋清拌匀

3·筷子顺一个方向搅拌一会，然后腌制半小时

4·将面粉倒入一个盘中，将肉条粘上干粉后抖掉多余的

5·锅中倒入适量油，将筷子竖着放入锅中，周围出现小细泡时将肉条依次放入，中火炸至双面金黄即可

6·漏勺捞出控油

7·盘中铺一层洗净的生菜，将里脊倒入装盘，根据个人喜好蘸取番茄酱和椒盐

8·干炸里脊肉就做好了

酥炸肉条的做法步骤图，酥炸肉条怎么做好吃

用料瘦猪肉300克啤酒一听或一瓶面粉适量适量调味料适量香酥炸肉的做法猪肉切薄片，加调味料腌制入味，可以根据个人口味腌制取适量面粉放入大碗里，加入啤酒，完全不加一点水，这是关键，面糊调的稀一些，因为炸的时候会膨胀，面糊太厚，不容易熟取肉片沾一层干面粉，再放入面糊里均匀裹上一层薄薄的面糊，放入油锅炸制炸成金黄色出锅，外酥里嫩的炸肉片做好了，真的很香

扒肉条最正宗的做法

1、一块上好的五花肉，肥瘦相间，切成三公分厚的大块

2、五花肉肥肉太多做出来不好吃，一定要选这样的，扒肉做出来的成品是大块，所以不用切宽度，买回来多大就多大就可以了，只要厚度

3、准备一口锅，最好是砂锅，我没有这么大的砂锅，用的珐琅锅，炒勺不建议用哈，锅底铺满葱段，多多的姜片，再加花椒大料桂皮

4、把切好的肉摆里

5、加料酒，多一些

6、加生抽，老抽

7、不粘锅，炒个糖色、用冰糖最好，能让我们的肉红亮、白糖炒糖色呢肉有些发黑

8、小火慢熬，冰糖很快就熬好了

9、把熬好的糖色倒进锅里，加入末过肉的水，大火烧开后转小火炖一小时，大火收汁，即可出锅。

好了，关于怎样做干炸肉条和干炸肉条的椒盐做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！