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本文目录
淀粉分解的基本过程
淀粉消解的步骤为:
1.分解为葡萄糖
降解时可以选用淀粉酶,糖化酶等酶类制剂.
2.分解为二氧化碳和水
让淀粉降解,可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品的.
3.分解为一般的短链淀粉
降解时可以选用弱氧化剂或者酸,还可以用机械方法破碎等等.
淀粉最终分解成什么
葡萄糖。淀粉首先在口腔内消化,被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖,再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖,葡萄糖易溶于水,被小肠吸收进入血液循环系统。
淀粉首先在口腔内消化,被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖,再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖,葡萄糖易溶于水,被小肠吸收进入血液循环系统。
淀粉在酸性条件下分解的原因
淀粉为高份子化合物在一定条件下可以水解,催化剂是稀硫酸;淀粉在酸的催化作用下能水解;淀粉的水解进程:先生成份子量较小的糊精(淀粉不完全水解的产物),糊精持续水解生成麦芽糖,终究水解产物是葡萄糖。
在酸性水溶液中淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等;蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。
蛋白质,脂肪,淀粉最终被分解成什么物质
分解过程如下:
物质→消化的终产物→代谢的最终产物:
蛋白质→氨基酸→尿素、水、CO2
脂肪→脂肪酸→水、CO2
淀粉→葡萄糖→水、CO2
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