大家好，如果您还对沸腾饭是什么意思不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享沸腾饭是什么意思的知识，包括智能电饭煲的柴火饭和加速煮是什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、智能电饭煲的柴火饭和加速煮是什么

柴火饭和快速煮都是智能电饭锅的功能。

1、柴火饭功能柴火饭能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有饭香的米饭。而可煮柴火饭的电饭煲正是抓住了这一特点，在技术上采取内胆“圆底化”，或者是球形设计，在球状内胆外部全面加热。通过IH电磁方式扩散，实现环形加热，使得电饭煲内胆加热更充分、均匀，米饭等食物充分受热，从而释放最佳营养和口感。

2、加速煮功能加速煮就和快煮差不多，一般快速煮是没有吸水时间的，开始煮饭就是全功率的加热。快速煮出来的米饭口感一般，但是快速煮是为了迎合现代快节奏的生活，让你尽快吃上饭，不去关注口感跟营养。

二、黄鱼沸腾饭怎样做

原料：生粳米1小碗，绿茶汁适量，开洋、青菜适量，食盐适量。绿茶沸腾饭的做法1、第一步就是炒米，先把生米淘洗干净；2、稍微控干一下水分，放到干净的铁锅里开始翻炒；3、这是炒了3分钟的样子，粳米变成不透明的玉白色，略有变大；4、小火继续翻炒，变成金黄色；5.放盐继续翻炒一下，到稍微深一点的黄色就可以了；6、早上起来自然光下拍了张照片，有点过曝，微黄色到深黄色；7、这时候要准备汤汁了，就用了绿茶汁；8、煮开之后放进去切好的青菜；9、这时候开始热锅，砂锅擦干，放进去炒米，小火持续加热，直到砂锅和炒米都重新很烫了为止；10、这时候汤也差不多煮好了，放一点蚝油调味。

三、沸腾温度含义

沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。

当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如，在高山上煮饭，水易沸腾，但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。（在海拔1900米处，大气压约为79800帕（600毫米汞柱），水的沸点是93.5℃），沸点低的一般先汽化，而沸点高的一般较难汽化。

在相同的大气压下，不同种类液体的沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。例如，乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕（44厘米汞柱）低于大气压，温度稍有升高，使乙醚的饱和汽压与大气压强相等，将乙醚加热到35℃即可沸腾。液体中若含有杂质，则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高，这是由于存在溶质后，液体分子之间的引力增加了，液体不易汽化，饱和汽压也较小。要使饱和汽压与大气压相同，必须提高沸点。不同液体在同一外界压强下，沸点不同。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯方程式得到。

关于沸腾饭是什么意思，智能电饭煲的柴火饭和加速煮是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。