这篇文章给大家聊聊关于奶茶怎么熬,以及奶茶制作方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
食材清单
奶粉70克、红茶1.5gx2、香草茶1.5gx2、冰糖26克、木薯粉60克、饮用水40g+500ml
烹饪步骤
步骤1/11
备好食材
步骤2/11
20克红糖与40克饮用水烧开。
步骤3/11
倒入木薯粉中,边倒边搅完了和成面团。
步骤4/11
搓细条,切丁,滚圆。
步骤5/11
锅中水开,煮熟珍珠。
步骤6/11
捞出放入冷水中备用。
步骤7/11
锅中放入红茶包,香草茶包,冰糖,加饮用水烧开,盖上锅盖泡五到八分钟,温热时融入奶粉。
步骤8/11
珍珠、奶茶装入杯中。
步骤9/11
常温饮也行
步骤10/11
加冰块或冷藏,饮用更爽!
主料:红茶水200g,白砂糖30g,牛奶250g
辅料:红茶茶叶2g
做法:
1.用2g的红茶叶加入200g的开水泡出红茶水备用
2.准备250g的鲜牛奶
3.准备30g的白砂糖
4.奶锅加热倒入白砂糖烧至成焦糖色
5.倒入红茶水
6.倒入牛奶
7.搅拌均匀烧沸腾关火,奶茶就煮好了
将两个红茶包在锅里加热几分钟关火
2
/8
盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包,这时候可以加入白砂糖融化。
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容器里加入鲜牛奶和淡奶油,将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了,放冰箱冷藏
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现在制作珍珠粉圆了,水烧开后放入珍珠粉圆,煮10分钟后关火闷20分钟
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然后捞出放冰水里,这样吃起来更Q
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蜂蜜调少量热水成蜂蜜水,将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。
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吃的时候先放一些珍珠
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再冲入奶茶就OK了!
主料:红茶适量
辅料:纯牛奶1盒、白糖2勺
做法步骤
1.干锅放入红茶、2勺白糖(准备开水)。
2.不停翻炒。
3.炒至焦糖色、起泡泡。
4.立马倒入开水。
5.拌匀烧开。
6.倒入牛奶。
7.拌匀。
8.烧开。
9.用漏勺将茶叶取出。
10.一点儿不输外面的奶茶、非常好喝、值得一试!
关于奶茶怎么熬,奶茶制作方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。