该学院是广东省内唯一一所财经商贸类的公办高职院校，目前担任广东省高职院校党建和思想政治工作委员会的理事长单位和秘书处所在单位。经过多年的教学实践，学院形成了独特的人才培养模式。

学院历史可追溯至1973年，其前身是全国重点中专广东省财政学校。随着教育的发展，学校在2005年转制并更名为广东省财政职业技术学校。在2012年，学院被选为首批进驻省职教城筹建新校区的院校之一。经过多次的筹备和请示，广东省在2016年批准筹设广东财贸职业学院。在2019年3月，学院正式获得批准成立，同年成功招生1400人。

到了2021年9月，学院的领导班子成员正式就职，并成立了党委。坚持党建引领，全面落实党委领导下的校长负责制，学院的党建和思政工作在广东省高职院校中起到了示范引领作用。

学院始终贯彻党的教育方针，坚守社会主义办学方向，致力于培养数字商业领域的复合型、创新型高素质技术技能人才。以“明德精业，乐学笃行”为校训，学院的使命是“培育大国商业工匠，贡献中国商科职教”，并朝着成为“国内一流、世界领先的数字商业人才摇篮”的愿景不断前进。

在“十四五”期间，学院制定了数字化、国际化、集团化、特色化的“四化”发展战略。学院的目标是打造数字商业高技能人才培养高地、产教融合高地，成为职业教育数字化转型和财经商贸类国际化发展的典范。学院致力于建设成粤港澳大湾区内具有显著社会贡献和国际影响力的“商科特色、国内一流”高水平高职院校，为区域经济和社会发展提供坚实的人才支撑和智力支持，为广东省职教城、教育强省和人才强省的建设作出重要贡献。