各位老铁们好,相信很多人对微波炉解冻功能怎么用都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于微波炉解冻功能怎么用以及微波炉营养解冻如何操作的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
微波炉解冻熟食肉的正确使用方法
使用锡箔纸进行解冻,具体的步骤如下,第一步将熟肉用锡箔纸进行包裹,第二步将熟肉放置在微波炉之内,第三步打开微波炉,加热三分钟
微波炉解冻功能应该怎么用
1、解冻时,必须使用解冻档或中低功率档,使热量有足够时间传递,防止食品的某部分在解冻,而另外部分已开始产生熟化现象。
2、对于质密的大块食品,如肉类,当解冻到某个程度时,应将肉取出,静置数分钟,避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时,应用保鲜膜覆盖食品,并在解冻的过程中适时地翻转食品。
3、从冷冻室取出的食品,应立即用微波炉进行解冻,不宜置于室温过久。否则,冷冻品表面先开始解冻,当冰晶融化成水时,就会吸收大量微波,阻碍微波穿透到食品中心,使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰,所以已融化部分吸收微波能力大,加热速度快;而未解冻部分,吸收微波能力小,加热速度慢,这会造成食品受热和解冻不均匀。
4、已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度,细菌容易滋生,因此须马上烹煮或食用。为预防细菌性食物中毒,切勿再冷藏已解冻之食物。
微波炉营养解冻如何操作
利用微波炉解冻食物是微波炉很好的一个功能,技巧如下:
1.冷冻肉块,鸡,鱼及海鲜时,应将食物排好,使其厚薄均匀,包成2.5~5cm见方或圆形的形状。将一只小碟反转放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中,溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1~2次,以达到均匀解冻的效果。
2.如果包装是使用铝箔,在解冻之前须除去所有的铝箔,以防止产生电弧。
3.为了均匀地解冻,请在解冻过程中将食物翻转,或移动食物在盛器中的位置。
4.鸡腿前端细的部分要用铝箔纸包裹再解冻,整条鱼的头和尾部用铝箔包好再解冻。对于小件的肉类,如鸡翅、薄块肉类等,必须平放在碟上,才可均匀和快捷地解冻。
5.忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
微波炉自动解冻怎么弄
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先把冻住的食物放入微波炉,之后点按解冻功能按键或者选择解冻模式(具体看微波炉的设计),之后输入大致的重量(按克解冻),之后点击开始即可。
2.
要是机械型的微波炉,那么就可以设置为中火,然后时间设置为2-5分钟(具体看食物多少)就可以了。
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