油菜怎么炒(清炒油菜的做法)-东辰安华知识网

大家好，今天小编来为大家解答油菜怎么炒这个问题，清炒油菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

原料

油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺

做法步骤

1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒油2勺火麻油。

3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

材料

油菜300克、姜末适量、干辣椒3个切段，盐、鸡精各适量

做法

1、油菜洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。

2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放油菜一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。

步骤/方式1

食材：干香菇：十几朵；蒜子：3瓣；小油菜：一把；生抽：10g；盐：少许。

先把小油菜洗净，沥干水分，这一步不能省哦，一定要提前把水份沥干，要不后面爆炒的时候会出很多汁水。

步骤/方式2

蒜子切末，干香菇泡开切成片，不要切的太薄，厚一点口感更好。

步骤/方式4

热锅凉油，下蒜末小火煸香

步骤/方式5

下香菇片炒匀

步骤/方式6

加入小油菜大火翻炒

步骤/方式7

加盐，生抽调味，翻炒均匀即可，注意的是，一定要大火急炒，时间不宜过长

步骤/方式8

来尝尝吧！

用料：小油菜400克，蒜3瓣，鸡蛋一个，生抽一勺，耗油一勺，盐，鸡精适量

步骤：

1、小油菜掰开加盐泡一下洗净。

2、起锅热油煎鸡蛋盛出。

3、底油爆香蒜片放入小油菜爆炒加盐，生抽，耗油，鸡精调味。

4、出锅前放入煎好的鸡蛋即可。

关于油菜怎么炒和清炒油菜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。