芹菜疙瘩汤的做法(疙瘩汤的九种做法)-东辰安华知识网

各位老铁们好，相信很多人对芹菜疙瘩汤的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芹菜疙瘩汤的做法以及疙瘩汤的九种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

我的十个好吃不放油的素菜汤。

第一个肯定番茄榨菜汤，第二个笋干冬瓜汤，第三个豆腐百合汤，第四个萝卜腐竹汤，第五个黄瓜虾米汤，第六个芋艿雪菜汤，第七个白菜粉皮汤，第八个鞭笋（特色）土豆丝瓜，第九个荠菜豆干丁汤，第十个生粉瓜叶羹。

素菜清汤，开胃清肠，味道真不错。个人最喜欢生粉瓜叶羹，用南瓜叶做的特别好吃。

材料：芹菜，胡萝卜，面粉，芝麻油，盐

做法

1.先把芹菜和胡萝卜切小丁末

2.锅里放点水煮开

3.水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁，再放入搅好的面疙瘩，烧开后放点水改小火，放入一丁点盐

4.再放入香油（也就是芝麻油）一分钟后关火静等会，面疙瘩就会变稠稠时即可盛出。

面粉大半碗、西红柿3个（中等大小）、白菜两片、虾皮1大匙，水5碗，葱花少许。

调味料

油2大匙、香油1/2小匙、盐适量。

做法

1、将面粉盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩；

2、西红柿洗干净掰成块，白菜切细丝，虾皮洗净沥干水；

3、锅中坐油，烧热后下入虾皮爆香，加入西红柿块翻炒至出水，加入白菜丝炒匀，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。

配料:

普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐

2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐

3.鸡蛋磕入碗中，加入少许香油打散易出蛋花

4.面粉放盆中，一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用

5.热锅凉油煸香葱姜末

6.下入西红柿炒匀，在点入少许酱油

7.然后倒入油菜炒几下

8.一次加入足量清水和盐

9.待开锅后下入小面疙瘩

10.再次开锅淋入打散蛋液

11.看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用

关于本次芹菜疙瘩汤的做法和疙瘩汤的九种做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。