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白酒20825是什么意思(国标20825是勾兑酒吗)

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享白酒20825是什么意思,以及国标20825是勾兑酒吗的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

一、20825优级是粮食酒吗

不是纯粮食酒。

20825优级标准是老白干香型白酒,这是衡水老白干用的生产标准,大家都知道老白干也算是比较有名的传统白酒品牌了,也比较的大众化,酒质不错。一般都是50度以上的高度酒为主。像这种大厂出品的白酒质量应该有保证。也没必要纠结纯粮还是勾兑,只是造酒的工艺不同而已。

二、国标20825是什么标准

国标20825是白酒的标准。

GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀,香气清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气,酒体醇厚甘冽、回味悠长。它和清香型白酒最大的区别可能就是口感了,醇厚甘冽、回味悠长不再是一清到底的风格。

GB/T20825分为优级和一级两个等级,差异主要体现在理化指标上,这里不一一赘述了。我们主要来看看它的定义:以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。

从这个定义上看,老白干香型也必须是纯粮固态发酵酒,这一点上衡水老白干做得应该是不错的,它的低端产品如小青花这些所用的标准就是GB/T20825(一级)而稍贵一点的大清花则是GB/T20825(优级),当然基础都是粮食固态酿造,只不过价格在那,不管是原料品质还是陈酿勾兑自然也不会很好。

其实,白酒的执行标准基本上都是大厂起草,意在规范这个香型的生产(可能也有打压竞争对手的嫌疑),所以到头来这个标准能否具有效力,还是看管控和大厂带头。如果自己起草的标准自己都不执行,那就有点欺世了。老白干的标准GB/T20825虽然也规定是纯粮固态酿造,但这其中加点酒精串蒸,别人不知道,也未必检测得出来。

三、国标20825是勾兑酒吗

不是

20825不是勾兑酒。白酒gb20825是粮食酒,是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成。20825是GB/T20825标准的酒。GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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