这篇文章给大家聊聊关于干虾米怎么做，以及干虾米的10种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 干虾米的10种做法
2. 小鱼干小虾干的家常做法
3. 脱皮虾米干怎么样才好吃
4. 干小虾皮的做法

准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。

步骤：

首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。然后我们再将辣椒丁倒入锅中，翻炒4-5下，将沥干的干虾米倒入锅中，用勺子挑动，均匀的分布在辣椒丁中。最后再将盐与淀粉用水和匀，均匀倒入锅中，收汁就可以出锅了。

工具/原料

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虾皮(小半碗)

鱼干(小半碗)

猪油30克

姜2-3片

蒜片1个

葱花少许

料酒3茶匙

鸡精2克

步骤/方法

1/4分步阅读

虾皮、小鱼干入冷水浸泡一分钟，捞出沥干备用。

2/4

热锅放油烧热下姜蒜爆香。

3/4

放入虾皮鱼干翻炒片刻，放料酒翻炒至收干水分微焦。

4/4

放入鸡精，葱花翻炒均匀即可。

干虾米1把；尖椒200克；葱1棵；姜粉1勺；白糖1勺；蚝油半勺；盐、鸡粉适量

1干虾米放入碗中放入温水浸泡2分钟，捞出控干水分；尖椒清洗干净，切成小丁装备用。

2热锅放油，油热后放入香葱炒香，放入虾米，爆炒一分钟。

3虾米炒出香味后放入尖椒翻炒均匀，饭路，生姜粉，盐，蚝油，白糖，鸡粉，翻炒均匀后，放入少许的清水，再翻炒一分钟即可关火，出锅食用。

把干小沙皮放上，辣椒一起爆炒就可以了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干虾米怎么做和干虾米的10种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！