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烧仙草想到了奶茶，一般奶茶店都会有烧仙草，我在奶茶店上过班，12年的时候吧，那时候奶茶与烧仙草才卖两三块钱一杯，我们店开在大学里，夏天生意别提有多火爆，当然我们的召牌也是烧仙草一天要煮好几锅。下面和大家分享我的做法：1.烧仙草粉，这东西可以在奶茶原料批发店买，超市或淘宝一般都有。

台湾小吃烧仙草怎么做？

烧仙草想到了奶茶，一般奶茶店都会有烧仙草，我在奶茶店上过班， 12年的时候吧，那时候奶茶与烧仙草才卖两三块钱一杯，我们店开在大学里，夏天生意别提有多火爆，当然我们的召牌也是烧仙草一天要煮好几锅。下面和大家分享我的做法：1.烧仙草粉，这东西可以在奶茶原料批发店买，超市或淘宝一般都有。准备一口锅，把原料入锅里，看袋子说明，多少克粉配多少的水，不吃这么多就别煮完，按需来煮，把加好水的仙草粉用汤勺搅拌至完全溶于水，开火煮至沸腾中途常搅拌防止粘锅糊底，倒入不锈钢托盘或大碗中放凉成型。

2.煮豆类，把你喜欢吃的红豆或绿豆莲子等放入高压锅中焖煮，可以放点糖一起煮。 再起锅煮珍珠，珍珠煮好要用冷水冲流干净，洗至不粘手冷却才会QQ的 3.准备干果类，葡萄干，蜜枣，酒鬼花生，椰果。 4.把放凉成型的仙草用刀切成小块，再准备个杯子或小碗，装一层切好的仙草，加入适量葡萄干，蜜枣，酒鬼花生，椰果，珍珠。

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