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二岁半宝宝鳕鱼辅食(两岁宝宝鳕鱼怎么做好吃)

很多小伙伴比较关心二岁半宝宝鳕鱼辅食(两岁宝宝鳕鱼怎么做好吃),本文带大家一起看看二岁半宝宝鳕鱼辅食(两岁宝宝鳕鱼怎么做好吃)。

鳕鱼的营养价值是我们大家都知道的,所以很多宝妈都会选择此种食物来给宝宝做辅食。平时常见的吃法有鳕鱼泥、清蒸鳕鱼、清蒸银鳕鱼、胡萝卜鳕鱼粥等等。

一、鳕鱼泥

适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。

制作方法:

1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!

2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去

3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅

4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。

二、清蒸鳕鱼的新派做法

用料:鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml

做法:

1、菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。

2、鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。

3、取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。

三、清蒸银鳕鱼的做法

用料:蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。

做法

1、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。

2、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。

3、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。

4、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。

四、胡萝卜鳕鱼粥

材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米

做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。

五、土豆鱼肉糕

用料:土豆、鳕鱼

做法

1、土豆削去外皮,清洗干净,切成大块,放入蒸锅中大火蒸至熟软。

2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。

3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。

4、取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。

六、微波烤鳕鱼

材料:鳕鱼、葱姜、料酒

做法:

1、将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。

2、将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。

2岁宝宝鳕鱼做法大全

把鳕鱼横切成厚片,纳盆加姜片、葱节、盐和料酒码味10分钟。

第二步:锅里掺清水并放入姜片、葱节、料酒和盐,烧沸再放入鳕鱼块,浸煮3分钟至熟时,捞出来晾凉。

第三步:先把熟藕片放盘里垫底,再把煮熟的鳕鱼块摆面上,然后浇上用柠檬片、小米椒碎、蒜末、盐、味精、白糖、香醋、辣鲜露和花椒油调出来的鲜辣味汁,撒上香菜和小葱花,即成。

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