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天呗带的是什么
天贝——英文名Tempeh,又译为丹贝、天培,源于南洋岛国,是一种天然发酵大豆制品。传说,天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的,在特殊的气候条件下,发酵工艺演化,形成了天贝这种独特的食品。又有记载说,天贝曾在二次世界大战中,拯救了无数盟军的性命。从上世纪九十年代始,天贝成为欧美餐饮健康的代表食物,至今风行。天贝的营养价值让世人惊奇,被誉为“肉的替代食品”,是素食者喜爱的食材。近年来,随着健康饮食观念的盛行,天贝更是受到世界性的广泛欢迎。
焖子的做法是什么
全国很多地方都有焖子这个美食,但是每个地方的做法很味道却又不同,烟台大连使用的是红薯淀粉制作的,河北的一些地区则使用猪瘦肉和山药粉制作,我们河南的焖子使用的是红薯粉条制作的。
河南禹州因为盛产红薯,所以也产生了很多红薯的深加工产品,红薯焖子就是其中的一种。蚊子是食用红薯粉条和红薯淀粉,再加入一定量的水,蛋清,葱花,姜末,料酒,香油,盐等调料搅拌均匀,堆成圆盘状上锅蒸熟。做好的焖子可以做汤,也可以凉拌直接食用。还有一种半成品的焖子,制作过程没有这么复杂,也没有过多的调料,就是把粉条泡完以后,紧紧的压成块儿。这种焖子一般不会自己制作,都是直接去买半成品,因为本身是很硬,所以不能可以直接吃,可以切成片儿或者是块儿炒着吃,也比蒸出来的焖子更紧实。
焖子炒着吃比较入味儿,炒焖子的时候不需要放过多的蔬菜,如果自己喜欢吃辣椒,可以放一点,但是有两样东西是必不可少的一种就是蒜苗,一种就是大蒜,这两样东西都有蒜味儿所以要放一种,焖子裹上了蒜味儿非常好吃。也可以和肉一起炒,但最好是肥一点的,比如说五花肉,这样炒出来的非常香,而且焖子也吸收了肉汤。
天贝粉是什么东西
天贝粉是一种含钙量较高的营养粉。它发源于印尼的发酵食物产品,又名天培、天贝。它对人体有更好的调理作用,非常有利于人体健康,可以清洗血管、维护血管健康,同时还可以调增加人体免疫力,加上该产品中的其他成分可以达到更好的预防疾病和养生作用。如果有需要的朋友,可以通过正规的药店和网上商城进行购买。
豆制品包括什么
豆腐,豆粕,豆浆,豆奶,豆花,豆饼,豆冦,豆芽,豆酱,豆油,一豆类蛋白及豆类加工的所有食物,都属于豆制品。是植物蛋白含量非常高的人体能量来源。也是动物饲料中不可或缺的添加食品。含钙量非常高,可用于制药,具有极高的经济价值。
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