东辰安华知识网 其实小丁香鱼干怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解丁香鱼豆豉怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享小丁香鱼干怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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香酥丁香鱼干家常做法
银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透；将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用；热锅入植物油，油比平时炒菜时多点，银鱼干沥干水，入锅小火煸炒；煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出，另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸香；重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒，加少许盐及鸡精提味，撒上葱花即可。
蜜汁干鱼怎么做好吃
原料：黄鱼干、花生各50克，蜂蜜、蒜茸、葱末、花生油、红辣椒粒各适量。
制法：
1．锅内注油烧热，下黄鱼干炸至香酥后捞出。
2．炒锅注油烧热，下蒜茸、葱末、红辣椒末爆香。
3．放入黄鱼干、花生及蜂蜜，炒至黏稠时撒上葱末即可。
丁香鱼豆豉怎么做
材料：
潼川豆豉小半碗，油适量，丁香鱼十多条。
做法：
1、丁香鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量；
2、鱼去内脏去鳞洗净（大的可切成5-6厘米一段）；
3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆；
4、把炸好的鱼条放入碗里，鱼面上铺上一层豆豉后，然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。
清蒸丁香鱼怎么做好吃
用料丁香鱼干一小把白糖半勺米醋一勺凉拌酸甜丁香鱼的做法丁香鱼干抓一把一勺米醋+半勺白糖，（具体量看个人口味）搅拌至白糖融化丁香鱼干和糖醋混合拌匀，就可以开吃了。酸酸甜甜的，夏天很开胃，早餐搭配粥也很好。
好了，关于小丁香鱼干怎么做好吃和丁香鱼豆豉怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
