大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于水是不是有机物,有机物中哪些可溶于水这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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有机物中哪些可溶于水
除了少数低级醇(少于5个碳)和有机酸,大多数有机物不易溶于水,
溶于水的有甲醇,乙醇,乙醚,丙酮等等.
不溶于水的有石油醚,苯,氯仿,乙酸乙酯,正戊醇等等.
不易溶于水又比水轻的有机物有碳原子个数比较少(一般少于20个碳)的碳氢化合物,如石油醚,苯,乙酸乙酯,石蜡等等.
有机物能与水互溶
有机物溶于水。多数有机化合物难溶于水,易溶于汽油、酒精等有机溶剂中,许多无机化合物易溶于水;大多数有机物受热易分解,而且易燃烧,而大多数无机物不易燃烧;大多数有机物不易导电、熔点低,而许多无机物的水溶液能导电。
有机物即为有机化合物。有机化合物主要由氧元素、氢元素、碳元素组成,含碳的化合物,但是不包括一氧化碳、二氧化碳和以碳酸根结尾的物质。有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。此外,许多与人类生活有密切关系的物质,例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等,均和有机化合物有密切联系。
能与水反应的有机物有哪些
在一定条件下,能与水反应的有机物有:
1烯烃的加成反应,2炔烃的加成反应,3卤代烃的水解反应,4酯的水解反应,5酰卤的水解反应等。
有机物与水的反应
有机化合物的水解速度通常很缓慢,常常需用催化剂(酸或碱)。如卤代烃、酯(含油酯)、二糖、多糖等,都能发生水解。
酯的水解,如在碱性条件下,则生成羧酸盐和醇。有机化合物通过水解反应,在工业上有重要价值,如淀粉在酸性条件下水解后,经浓缩结晶,制得葡萄糖;油脂在碱性条件下水解后,经分离可制得肥皂和甘油。
有机物水解,比如溴乙烷的水解,与水发生反应生成乙醇和溴化氢,-OH,-Br互换;这个反应好像没什么特征;
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