东辰安华知识网 其实如何炖羊棒骨的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解羊棒骨正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享如何炖羊棒骨的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
炖羊骨头的家常做法
材料主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
炖羊骨头的正确方法和步骤
材料主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
羊棒骨怎样熬汤
1.
首先将3斤羊棒骨洗两三次，放入锅中，加入600ml冷水。
2.
10克姜10克葱洗净切好，并与羊棒骨一同放入锅中。
3.
开大火煮开羊棒骨后，转小火炖煮，全程需要2小时。
4.
将300克白萝卜洗净切成块状，等待羊棒骨汤煮了一个半小时后放入白萝卜。
5.
再煮半小时就可以关火了，香甜美味的羊棒骨汤就可以出锅品尝啦！
羊棒骨正宗做法
步骤1.用清水把羊棒骨洗干净；
2.羊棒骨焯水，倒去血沫；
3.把花椒，生姜，草果，八角，桂皮，香叶装在料盒里；
4.高压锅中放入羊棒骨，加入清水，老卤汤；
5.再加盐，料盒；
6.高压锅煮30分钟，羊棒骨煮熟捞起；
7.烤盘铺上锡纸，摆上羊棒骨，用刷子在表面刷上辣椒粉，孜然粉；
8.烤箱预热好，180度，中层，上下火，20分钟。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
