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本文目录
湖南都有些什么白酒啊
1.德山大曲酒
创建于1959年的德山大曲酒品牌,此酒酿造工艺独特,回味感十足。
2.浏阳小曲酒
浏阳小曲酒是湖南人特别喜爱的一个酒类品牌,清甜、醇厚。
3.浏阳河酒
浏阳河酒也是中国著名白酒品牌之一,1956年成立浏阳河酒品牌。
4.邵阳大曲
邵阳大曲原产地在邵阳,也是当地著名的窖藏酒,具有棉香、醇厚的口感。
5.开口笑
开口笑是一种非常流行的浓香型酒,开口笑,定位中档。
6.白沙液
这款酒于1952年首次推出,也是用古代六法酿制而成。
7.武陵酒
1952年创建的武陵品牌,具有独特的淡黄色酒体,浓郁的酱香。
湖南有哪些酒厂
湖南有这些酒厂:
1、湖南省常德市武陵酒厂
2、湖南省长沙酒厂
3、湖南省浏阳酒厂
4、湖南省吉首湘西湘泉酒总厂
5、湖南省常德市德山大曲酒厂
6、湖南省南县南洲大曲酒厂
7、湖南省衡阳市回雁峰酒厂
扩展资料:
1、湖南省常德市武陵酒厂
常德古称武陵、鼎州,酿酒历史源远流长。早在先秦时代,人们有摆“春台席”置酒“与之合饮”风俗。汉代始有“元月元日饮春酒,五月五日切菖蒲葅和雄黄泛酒饮之,九月九日饮菊花酒”习俗。五代时,以崔氏酒著名,崔氏姥被后世列入“酿酒名家”,其吸水之井称为崔婆井,也成为酿酒遗迹。宋代酿酒业兴旺,以“鼎州白玉泉”酒品列为全国名酒之列,熙宁年间酒课达“五万贯以上”,是湖南产酒两大地区之一。清代民间酿制酒较为普遍,清末代皇帝之弟溥杰在品尝之后,有诗赞云:“千秋澄碧湘江水,巧酿香醪号武陵”。1952年在旧酒坊基础上建成常德市酒厂,继承传统工艺,1971年试制投产53°、48°大曲酒,以古地名为酒名,1987年,武陵酒车间改为武陵酒厂。
武陵酒属酱香型大曲酒。色泽微黄,清澈透明,酒香浓郁优雅,酒质细腻纯正,入口绵甜爽洌,饮罢味长舒适,饮后空杯留香。酒度分48°、53°两种。
2、湖南省长沙酒厂
长沙市天心阁下白沙街东隅有一口井,名白沙古井。此井历史悠久,明、清均有石刻记载。1950年以后,长沙古井经多次修整,现有井穴四个,各0.66米见方,甘露从井底涌出,终年不断。白沙酒厂的车间座落在长沙南白沙古井之畔,酿酒用水取甘甜爽口的白沙古井之泉水,故名白沙液。
白沙液属兼香型大曲酒。酒液无色透明,曲香浓郁、酱香突出,入口醇正柔和,后味回甜,兼具有茅台酒与泸州老窖两种香型之长,号称“亦泸一茅,有泸有茅”,形成自己的独特风格。
白沙牌白沙液于1973年、1980年及1982年三度获得湖南省名酒称号,1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖,1989年在中国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章,一跃而成国家级美酒。
3、湖南省浏阳酒厂
浏阳位于湘东,酿酒闻名于世,据《湖南通志》载:“昔闻珍酒出于湘东”。清代酒品颇受文人墨客赞誉,如史大成曰:“秋深村酒熟,露重晓花鲜”、“客思浮云外,人情浊酒中”。于1912年以“美利昌”作坊著称,1935年有烧酒坊15家,年产4520担。1956年在旧酒坊基础上建成“浏阳酒厂”,沿用传统工艺继续生产小曲酒。
浏阳河小曲酒属米香型小曲白酒。酒液清澈透明,蜜香清雅纯正,入口醇甜爽净,余香回味怡畅。酒度分38°、50°、57°、三种。
浏阳河牌浏阳河小曲酒于1972年被命名为湖南省名酒称号,1985年、1988年被评为湖南省优质产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖及全国第四届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。1989年,在第五届评酒会上蝉联国家优质酒称号及银质奖。
4、湖南省吉首湘西湘泉酒总厂
吉首古属辰州,地处武陵山区,是土家族、苗族聚居的山城,产有稻谷、玉米、红薯等谷物,又有武陵源的龙、凤、兽三眼古泉,水质甘洌,宜于酿酒,故当地酿酒历史悠久。清代乾、嘉时期,兽堂卡酿成的“烧酒”,曾被苗族起义领袖吴八月用以犒劳义民。1956年建湘西土家族苗族自治州酒厂。1976年在兽堂卡建成分厂,1978年继承传统工艺,恢复投产此酒。1992年易为现厂名。
湘泉酒属其他香型大曲酒。酒液无色,清澈透明,芳香馥郁,醇和绵甜,浓厚干净,酒体丰满,回味悠长,兼有“泸型之香,茅型之细,浓香带酱,酱不露头”的独特风格。酒度分为38°、48°、54°三种。
湘泉牌湘泉酒于1979年被评为湖南省优质酒,1981年、1985年和1988年均被评为湖南省优质产品。
5、湖南省常德市德山大曲酒厂
常德位于沅江之滨、德山之麓,风景优美,酒因而得名。常德酿造曲酒的历史悠久,但世代相传的均为小作坊,产量少,销路有限,名声不大。1952年建常德市酒厂,在原有的曲酒生产基础上,广采博撷,采用了古井贡酒厂的制曲操作,吸取了泸州酒厂的酿造工艺,推广了五粮液酒厂的勾兑,仿照了杏花村酒厂的储存等等。酿出了品质优美的大曲酒,一鸣惊人,成为湖南省名酒。
德山大曲酒属浓香型大曲酒。酒液清亮透明,酒香浓郁突出,略带有酱香,酒体丰满醇和,入口绵甜爽洌、回味幽雅悠长。酒度分38°、55°、58°三种。
德山牌、芙蓉牌德山大曲在1963年、1984年及1988年的全国第二、四、五届评酒会上,均获国家优质酒称号及银质奖章。
6、湖南省南县南洲大曲酒厂
南县古属岳州、鼎州,位于湘北的洞庭湖畔,素有“鱼米之乡”之称,酿酒历史悠久,据文献载:汉魏时期已有酒业。清代酿有“米酒、烧酒”。1952年将小酒坊合并为南县建南酒厂,1961年更名为南县酒厂。1962年到四川泸州大曲酒厂学习后投产此酒。1980年将原曲酒车间析置为现酒厂。
南洲大曲酒属其他香型大曲白酒。具有独特风格,酒液无色,清亮透明,窖香浓郁,浓中带酱,醇和绵柔,香味协调,绵甜爽净,回味悠长。
南洲牌南洲大曲酒于1979年被评为湖南省优质酒,1982年和1985年均被评为湖南省优质产品。
7、产于湖南省衡阳市回雁峰酒厂
衡阳古为“衡州”,酿酒历史源远流长。据《中国实业志》载:“湘酒以衡阳产者为最著,自古以来有酃湖名酒,古称酃渌酒,晋代用以祀太庙,清初作品为贡品。名曰横酒,其质洌、其味醇,为湖南其它各县酒产所不及。”1935年酿酒作坊达177户之多,年产烧酒为4万1千担之多,占全省旧酒坊总产量的87%。1958年,在旧酒坊基础上建成回雁峰酒厂,翌年继承传统工艺投产此酒,因县南二里有回雁峰,故为酒名。
回雁峰大曲属浓香型酒。此酒,无色透明,浓香馥郁,酒味醇厚、绵甜、回味悠长。酒度分39°、48°、54°三种。
雁峰塔牌回雁峰大曲于1982年、1988年被评为湖南省优质产品。
湖南省有哪些名酒啊
对于湖南,许多人知道的是湖南臭豆腐,湖南小龙虾。湖南的名酒你又知道多少?湖南什么白酒好喝呢?下面来看看湖南名酒排名。
1、酒鬼酒:酒鬼酒自二十世纪八十年代上市以来,就以其独特的包装,独特的酒质,行销于市场。馥郁香型白酒,色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长。巧妙融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”于一身,乃中国白酒的集大成之作,堪为神奇之酿。
2、湘泉酒和酒鬼酒是同一个公司开发生产的。湘泉酒系列酒主要分:湘泉原浆酒十年,十五年;福裕湘泉酒;柔和湘泉酒;龙凤湘泉酒;湘泉醉潇湘酒;湘泉锦绣潇湘酒年份酒八年,十二年;悠悠湘泉酒;湘泉古烧;鸿运湘泉;精品文化湘泉等酒。此酒无色透明,香气纯正,诸香协调,酒体醇和,回味净爽,是酒鬼酒公司出品的又一佳酿。
3、浏阳河酒:在20世纪初,浏阳河烧酒享誉潇湘,远传华夏,是我国重要的白酒之一。现在,浏阳河酒依托着五粮液酒厂生产,完全采用五粮液的基酒,以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主原料,结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。
4、湘窖酒:湘窖是湖南湘窖酒业有限公司的品牌。湖南湘窖酒业有限公司前身是邵阳市酒厂,始建于1957年10月,2003年8月由华泽集团整合并购后更名为湖南湘窖酒业有限公司。湘窖酒平均12年老酒勾调,长年于麻坛存储洞藏而成,湖南中高端白酒畅销单品,湘酒代表之作。酒体窖香浓郁、入口绵甜、落口爽净,回味悠长。
5、武陵酒:武陵酒历史渊远流长,源自唐宋时期盛极一时的崔婆酒。中国十七大名酒之一,自主创新研制出风格独特的幽雅酱香武陵酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖,从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。
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