很多朋友对于面摊是什么意思和砼面是什么意思不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、面坨了是什么意思

面坨了是指面条煮熟捞出后放时间长了变成一坨。

因为面条会吸水，面条与面条之间的水被吸走了就黏在一起了，然后就坨了。

防止面坨的办法：

1、面条煮熟之后捞出，盛到碗里后，用凉白开把面条上残留的面汤过滤掉，再倒入凉白开，水量要能完全淹没面条。这样浸泡面条不仅不会让面条变坨，还能让面条变得更加筋道有味。

2、先把剩下的面条放进凉水中过一遍，捞起来，装入大碗里。然后往装有面条的碗里加入适量的香油，搅拌均匀，尽量保证每根面条上都沾上香油。最后，把和好了香油的面条装进袋子里，密封好，放进冰箱冷藏，这样一来下次解冻面条的时候就会非常顺利了，绝对不会粘成一坨。

二、砼面是什么意思

砼面就是使用混凝土进行浇筑形成收关的地面。遇到混凝土路面不平的情况时,需要把将搅匀的水泥砂浆摊到不平整的混凝土地面上,做好压平和收光工作。施工好后,要做浇水养护,或者是使用薄膜盖起来养护。砼就是混凝土，在建筑工程当中，砼也有很多类型，比如商砼，其实就是商品混凝土，经过搅拌之后，作为商品出售。

可以按照密度来划分，主要分为重混凝土以及普通混凝土，按照胶凝材料来划分，拨比如无机混凝土及有机混凝土等

三、面锅摊的做法

步骤1将250克米和黄豆75克浸泡一夜，第二天早上用料理机打成米浆。水以刚刚没过米和豆子的高度为宜，打好的米浆中加入姜沬葱沬和盐拌匀备用

步骤2锅中放油烧热，将一勺面浆放入面锅勺用中火炸制。两面金黄捞出沥油

步骤3沥油中的面锅

步骤4炸至金黄的面锅上桌了

面摊是什么意思和砼面是什么意思的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！