食品标准是什么意思(白砂糖国家标准)-东辰安华知识网

大家好，关于食品标准是什么意思很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白砂糖国家标准的知识，希望对各位有所帮助！

食品安全等级abc

优秀、良好、一般

食品安全等级abc分别表示优秀、良好、一般,abc表示的是年度等级,是12个月的综合评价。年度平均分在9.0分以上(含9.0分),为优秀;年度平均分在8.9分至7.5分(含7.5分),为良好;年度平均分在7.4分至6.0分(含6.0分),为一般。

没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款。货值金额一万元以度上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款。情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

食品标签标识的作用包括，引导、指导消费者选购食品。促进销售。向消费者承诺。向监督知机构提供监督检查依据。维护食品制造者的合法权益。

GB4789。14789。31-94食品卫生检验方法微生物学部分

GB/T5009。55-1996食品卫生标准的分析方法

GB7718-94食品标签通用标准

GB13104-91白糖卫生标准

3技术要求

白砂糖按技术要求的规定分为精制,优级,一级和二级共四个级别。

3。1感官要求

3。1。1晶粒均匀,粒度在下列范围内应不少于80%:

--粗粒:0。8002。50mm;--大粒:0。6301。60mm;

--中粒:0。4501。25mm;--细粒:0。

2800。800mm。

3。1。2晶粒或其水溶液味甜,无异味。

3。1。3干燥松散,洁白,有光泽,无明显黑点。

3。2理化要求

白砂糖的各项理化指标见表1。

项目指标精制优级一级二级

蔗糖分,%≥99。

899。799。699。5

还原糖分,%≤0。030。050。100。17

电导灰分,%≤0。030。050。100。15

干燥失重,%≤0。060。060。070。12

色值,IU≤3080170260

混浊度,度≤37911

不溶于水杂质,mg/kg≤20305080。

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