很多小伙伴比较关心葛粉皮怎么做好吃(葛根粉蒸饺的做法),本文带大家一起看看葛粉皮怎么做好吃(葛根粉蒸饺的做法)。
用葛根粉饺子皮包饺子是很好吃的,清香,有淡淡的野生葛根的清香味,包的饺子很好吃。首先要葛根跟普通面粉按照1:3的比例,把葛根粉倒在面粉里搅拌均匀,再准备一些凉水,凉水和面才有筋性大,慢慢倒进凉水一边用筷子慢慢搅拌,知道没有干面粉,就用手把他和成光滑的面团,醒面一个小时,就可以包饺子了。
葛粉水饺皮怎样和面
将葛根粉和芋头都倒入盆子中,进行和面。注意:这里是不能加水的,葛根粉一开始不要放太多,如果觉得揉好的面团还太湿的话,则继续加葛根粉。捏饺子皮。这种饺子皮比面粉饺子皮难很多,不要想把它捏的很薄,厚才是它的特色。先取一小团揉成一个球形,再捏成中间一个小窝
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