东辰安华知识网 大家好，关于在家里如何把干鹿茸切片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何将整根鹿茸切片的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
马鹿茸怎么切片
第一步、先用刀具或玻璃片把鹿茸上面的茸毛刮掉，再用火慢慢地烧燎鹿茸，一边燎一边刮，最后再用清水把残留物刷洗干净。
第二步、把鹿茸锯口处的结痂清除干净，再灌入50度以上的纯粮白酒，用湿毛巾或者湿布，把整只鹿茸包裹起来，静置一夜时间。
第三步、等到第二天鹿茸变软后，再用刀具将鹿茸横切成薄片，茸片切的越薄越好。
以上就是整只鹿茸切片的正确方法。
鹿茸怎么切才薄
切片:切鹿茸原片的工具有手刀,即如切菜方法,有的用中药的切刀或特制的半自动切片机。
切片厚度为0.5--1.0毫米,边切边逐片摆在事先用吸潮纸钉成本子的各页上,然后用特制的压力器压平干燥。之后按不同等级分开包装。现在国内已生产各种型号的鹿茸切片机,工作起来效率高,质量好。
怎样去除鹿茸的毛
去毛（干鹿茸）：用酒精灯把表面的毛燎烧一边，在拿一个一次性的刮脸刀片轻轻刮一边即可。切片要麻烦拉必须有专制的切片刀。切片要把鹿茸的骨质变软，可以用锅蒸10到15分钟后取出冷却后切片。还用酒泡个2-3天取出切片。不过没有切片刀是很难切的/。我建议您去当地的药店直接打成粉。在炖鸡鸭鱼和排骨的时候按每人3克的左右的量放。很补的`！
如何将整根鹿茸切片
有些中药房有专用切片机，可以拿去切片。自己动手，如果是嫩茸，茸身中多网眼，质地酥，容易切制。把整根鹿茸放蒸笼大火蒸一个小时，取出，趁热软置刀板上，用宽大利刀切片。说着容易，做起来可能没那么简单。自己泡药酒，就刀砍成小节就可以，很好砍
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