东辰安华知识网 大家好，关于倭瓜怎么做很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于嫩倭瓜怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
清炒嫩南瓜的用料
嫩南瓜一个或者半个干花椒十几个干辣椒几个盐适量味精少许色拉油适量
清炒嫩南瓜的做法步骤
步骤1
嫩南瓜一个或者半个
步骤2
洗净切丝，不用去皮，不要切得太细了哦，要不然炒熟了都不成样子了。
步骤3
锅内放油适量，五成热时加入干花椒和干辣椒
步骤4
爆香加入南瓜丝，转中大火炝炒
步骤5
加入盐炒熟，加味精炒匀，起锅装盘。
步骤6
我一个人都可以吃一大盘哦！
步骤7
真的好好吃哦
步骤1
把倭瓜头折成小段，另外一定要把倭瓜头外表皮的绒毛全去掉，这样炒出来的口感不会粗糙。所以说，想要知道好吃的倭瓜头，这一步必不可少
步骤2
鸡蛋三个打散在碗中，怕腥的加少许料酒
步骤3
锅中放油，油热后加鸡蛋翻炒散开
步骤4
倒入折好的倭瓜头
步骤5
翻炒至变色后，倒入适量的盐起锅
癞子南瓜是一种具有丰富营养价值的蔬菜，适合多种烹饪方法。以下是一种简单又美味的癞子南瓜做法：
材料：
1.癞子南瓜1个（约500克）
2.蒜末2瓣
3.生抽1汤匙
4.盐适量
5.油适量
6.葱花适量
步骤：
1.将癞子南瓜洗净，切成大小适中的薄片，备用。
2.在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末爆香。
3.把切好的癞子南瓜片放入锅中，翻炒均匀。
4.倒入生抽，继续翻炒，让南瓜片均匀地裹上生抽。
5.盖上锅盖，小火慢炖10-15分钟，让南瓜变软。
6.根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。
7.最后撒上葱花，翻炒一下，出锅即可。
这道癞子南瓜既有蒜香味，又有酱油的鲜美，口感滑嫩，营养丰富。你可以尝试在家里做这道菜，享受美味的癞子南瓜。
用料
胡萝卜一根
倭瓜一个小窝瓜
土豆一个
料酒适量
大蒜3瓣
大葱一小节根
生姜4片
鸡精2茶勺
蚝油3茶勺
生抽3茶勺
盐适量
糖适量
料酒适量
做法步骤
步骤1
倭瓜和胡萝卜洗净，去皮。胡萝卜和倭瓜切滚刀块。备用。
步骤2
土豆洗净，去皮，用刀掰块。不会的话也切滚刀块。我这个是掰开的，掰块更好吃。
步骤3
生姜，大葱，大蒜，大蒜拍裂备用。
步骤4
准备五香粉，耗油，生抽
步骤5
盐，料酒，糖，大料，准备好
步骤6
大火热锅放油，先下胡萝卜，胡萝卜素是脂溶性的，吃胡萝卜一定要用热油煎一下。
步骤7
在下土豆，炒到断生
步骤8
最后下入倭瓜煸炒。
步骤9
土豆比较透明倭瓜也感觉被油脂沁入之后，放入大蒜，生姜，大葱，煸炒出香。
步骤10
下入调味料：耗油，料酒，生抽，糖，味精，盐，五香粉，料酒，大料重要提示：边下料边炒，炒香，入味。
步骤11
炒好之后，加开水。准备炖。
步骤12
开水没过蔬菜，盖好锅盖。先大火煮开，然后小火慢炖。五分钟左右。
关于倭瓜怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
