东辰安华知识网 大家好，关于土豆怎么做饼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土豆饼怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料：土豆一个约250克，鸡蛋一个，黑胡椒粉适量
辅料：盐1/2小勺，牛奶适量，玉米油适量
土豆饼的做法步骤：
1、土豆洗净切块，放入锅内煮熟
2、捞出放入料理机内，倒入牛奶，以没过土豆粒为准
3、搅打至细腻
4、倒出大碗，加入盐调味
5、加入打散的鸡蛋搅拌均匀
6、锅内放入适量玉米油，用勺子勺入
7、煎至金黄翻面再煎即可
准备食材：土豆一个、鸡蛋一个、糯米粉一大勺、植物油稍多、淀粉一小勺、姜蒜适量花椒粉一点、盐适量。
1、土豆切或刮细丝泡几分钟。
2、切姜蒜沫备用。
3、土豆丝拿出来晾几分钟。
4、糯米粉、淀粉、鸡蛋、少量水（一定少放水浓浓的，稀了了不能成土豆饼）。同一方向拌匀。
5、加入盐（平时炒土豆丝的份量）姜蒜沫还可以加点花椒粉。
6、把过到入油，同时把土豆丝一个饼的份量放入糯米粉液体的盘子浸泡到油开。
7、用一个圆点的小汤勺，把土豆丝交叉放里面，倒掉过多的糯米液，留少量液。
8、油开后调倒小火，倒入勺里的土豆丝，开炸。
9、炸上一个饼，就准备下一个饼的土豆丝放入盘浸泡。
10、炸刚黄就翻面炸。
11、再翻回来炸一小会，准备网放，炸好的饼放在上面把多于的油滴干。
12、完成。
主料：土豆(300克)
辅料：面包屑(150克)、小麦面粉(100克)
调料：料酒(5克)酱油(10克)盐(3克)五香粉(1克)姜(10克)香油(10克)味精(2克)花椒(3克)
制作工艺
1.土豆洗净去皮；
2.土豆入蒸锅蒸熟；
3.土豆压碎成泥，备用；
4.用热水泡花椒制成花椒水；
5.姜切成细姜末；
6.将面粉30克加水调成稀糊；
7.土豆泥加入料酒、酱油、盐、五香粉、姜末、香油、味精、花椒水和适量面粉调匀；
8.将土豆泥制成小圆饼，沾匀干面粉，再拖上面粉糊，滚匀面包屑；
9.勺内加油烧五成热，放入土豆饼炸透，浮起时捞出摆盘。
材料：土豆1个、面粉50g、火腿1根、鸡蛋1个
做法
1.土豆用擦丝器擦丝
2.面粉中打入鸡蛋，拌成面糊。
3.放入土豆丝，拌匀。入太粘稠，适量加入白开水
4.加入火腿丁
5.放盐调味。也可放入五香粉、孜然粉、黑胡椒、辣椒粉，总之随意。
6.放入电饼铛煎就可以啦。
文章分享结束，土豆怎么做饼和土豆饼怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
