清江鱼又叫什么鱼(清江鱼为啥叫鮰鱼)-东辰安华知识网

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清江鱼不叫鮰鱼二者不是一种鱼。

两者不是一种概念。鮰鱼和清江鱼不同，鮰鱼生活于长江水系，从黄河到闽江水系皆有分布，是一个鱼的品种。而清江鱼泛指生长于湖北清江库区的鱼类，鮰鱼是其中的一个种类，清江鱼更像是一个品牌。

鮰鱼是一个鱼的品种，而清江鱼泛指生长于湖北清江库区的鱼类，鮰鱼是其中一种。鮰鱼学名叫长吻鮠，又名江团，多生活在水流缓慢、水深同时石块多的水域中，于夜间觅食，肉嫩刺少、味道鲜美、口感爽滑。

鮰鱼和清江鱼不是一种，两者的分布地区以及特征都有明显的区别。

鮰鱼俗称肥头肥，江团，属鲶形目、鲿科、鮠属，分布在长江水系。

清江鱼是指湖北清江库里面的鱼。从特征上看鮰鱼腹部膨隆，尾呈侧扁，轻重不等。而清江鱼鳔肥厚，新鲜时为银白色，肉质更鲜嫩肥美。

清江鱼除了这个名字外，还有一些别称都很好听，那就是长吻鮠、江团、肥鱼。这种鱼在湖北当地是非常受欢迎的，而且售卖价格也不高，在很多家庭的餐桌上都能看见。

清江鱼是我平时比较喜欢吃的一种鱼，这种鱼不仅肉质醇香、美味，而且对身体健康是非常有好处的。

湖北有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、乌鳢、黄颡鱼、鳜鱼、斑点叉尾鮰等10个常年上市品种鱼。

最大牌的鄂州梁子湖产的武昌鱼；最鲜嫩的鱼是清江鱼；最霸气的鱼是黄鳝；最傲娇的鱼是丹江口翘嘴鲌；最肥美的鱼是赤壁鳜鱼；最滋补的鱼是财鱼。

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