东辰安华知识网 很多小伙伴比较关心韭菜包饺子韭菜要用盐腌一下吗(韭菜饺子韭菜需要用盐出水吗)，本文带大家一起看看韭菜包饺子韭菜要用盐腌一下吗(韭菜饺子韭菜需要用盐出水吗)。
网友提问：韭菜包饺子，洗完韭菜用盐水泡吗？泡多长时间？
优质回答：不用泡 只要把韭菜上的水控干便可 韭菜加盐后会出水′ 所以拌馅时一定要先放油再放盐否则馅料会出水
其他网友观点韭菜包饺子，洗完韭菜用盐水泡吗？泡多长时间？谢谢你的聘请，我是vIog领域创作者，maguihua,昨天我就给我的家人做了韭菜馅饺子，首先把韭菜的黄叶，烂叶去掉…在用清水清洗干净，把水分控干备用…
（1）取500克面粉，夏季用凉水和面，冬季用温水和面，加点盐合成面团静20分钟即可
（2）把控干备用的韭菜切成均匀的小段，放在盆里备用
（3）鸡蛋五个打散上锅炒散变黄备用
（4）切好的韭菜和炒散的鸡蛋，加十三香
，香油，食用油，盐，味极鲜，搅拌均匀
（5）饺子面团切成均匀的小段，中间按扁，用小擀面杖，擀成中间厚点，边缘擀成薄片，取饺子馅包好成饺子状喜欢边缘有花纹的也可以，这样抱出来饺子美观…全都包好饺子开始来下锅煮饺子了…煮饺子前放点盐…这样煮出来的饺子不黏，饺子不粘连好吃不过…所以韭菜包饺子，洗完韭菜不用盐水泡…洗完的韭菜用盐水泡…饺子馅就容易出水了…这样抱出来的饺子就会露馅了不好吃了。希望我的叙述能帮助到你…你看到我的包韭菜馅饺子的做法…保证好吃不过。
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其他网友观点韭菜包饺子，本身就容易出水，应该把韭菜洗完之后晾干水分，切完之后先倒油隔绝韭菜，然后再放盐、十三香、鸡精、蚝油，这样才不会出水，要不然很难包，根本包不上。
今天我就包了韭菜猪肉的水饺，特别好吃，再搭配上调的蒜汁（蒜捣成泥，放生抽、盐、醋、香油），一口水饺沾一下蒜汁，简直不要太好吃。
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