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虾米不炒能吃，生吃虾米本身含有一定的致病菌，只有在加热的时候才能消除，所以生食虾米很容易感染消化道病菌。虾米是一种非常小的海鲜类食物，我们一般在吃下面的食物，直接把虾米买回去，放在锅里面，稍微用平顶锅翻炒一下，就可以直接用来夹馍吃了味道非常好吃，另外如果买的虾米比较大，就可以熬汤熬汤剩的汤就是虾米汤可以喝，也是非常有营养的。

虾米不炒能吃吗

不可以

虾皮不洗是不可以吃的。原因如下：

一、虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，清洗方法：用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。

虾米不炒能吃吗

虾米不炒不能吃，虾米一定要烹饪熟了再吃，而且最好和其他的食材搭配在一起才更加美味。如果直接吃的话会比较咸，而且其中还含有一定的细菌，所以最好不要直接吃。

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