大家好,今天来为大家分享香辣干碟是什么的一些知识点,和辣得跳的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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减脂期海底捞怎么吃
在减脂期海底捞的餐桌上,建议选择低热量的食材,如瘦肉、海鲜、豆腐、蔬菜等,并且不要过量摄入高热量的调味料和饮品。
可以选择清汤锅底,避免油腻的汤底,同时也可以控制食材的油炸程度,避免过度油腻。在吃海鲜时,可以选择清蒸或者火锅的方式,避免过多的油脂和盐分。此外,建议少吃淀粉类食物,如米饭、面食等,增加蔬菜和水果摄入量,保证膳食纤维的摄入,有助于控制食欲,达到减脂的目的。
麻辣花生豆的做法
怪味粉:熟白芝麻35克、熟二荆条辣椒粉35克、烧烤香辣干碟30克、烧烤五香原味干碟30克、翠红辣椒干碟10克、精盐8克。
配料:鸡蛋两个、熟二荆条辣椒粉20克、生粉适量(大约250克)、清水300克、白糖400克。
具体做法:
1、首先将花生米用清水清洗干净,捞出,控干水分,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,使每一粒花生米都粘裹上鸡蛋液,然后加入生粉搅拌均匀,也让每一粒花生都可以粘裹上一层生粉,然后将花生米放在筛子或者笊篱上,将花生粒上多余的生粉筛下来,备用。
2、锅中加入适量植物油,大火将油温烧至160°时下入花生米,改小火炸至花生外表酥脆,浅黄色时,捞出,沥去多余油脂,备用。
3、锅中加入清水300克、白糖400克,中火熬制白糖完全融化后,大泡变小泡后呈现香油色时倒入炸好的花生米改小火翻炒,待糖浆充分的将每一粒花生米包裹之后将提前混合好的怪味粉:熟白芝麻35克、熟二荆条辣椒粉35克、烧烤香辣干碟30克、烧烤五香原味干碟30克、翠红辣椒干碟10克,倒入锅中,边倒入边翻炒,整个炒制过程要不停翻炒,待炒至花生米不黏连在一起,粒粒分离时,再次撒入熟二荆条辣椒粉20克,翻炒均匀后即可出锅。
注:如果嫌配料麻烦,也可以用中粗孜然粉25克、花椒粉15克、精盐8克、王守义麻辣鲜150克作为怪味粉去炒制。
海底捞的辣椒面干碟是什么牌子
翠宏。前几天看到有人分享这款,据说蘸什么都好吃,而且还是海底捞用的香辣蘸料的源头,这种美味怎可能错过,赶紧买起来!
商品名称:翠宏香辣碟蘸料10g*10袋四川辣椒面干碟粉火锅蘸水烧烤调料凉拌
售卖金额:11.8元(这价格我是觉得很划算的!)
辣得跳的做法
食材:牛肚500克、大葱一段、生姜半块、干辣椒适量、花椒粒一小把、花椒粉少许、辣椒粉适量、香叶一片、八角一个、料酒适量、白糖少许、醋适量、孜然粉少许、香油少许、大蒜6瓣
烹饪步骤:
步骤1:准备适量新鲜的牛肚,清洗干净,切成丝,姜削皮切片,葱切段备用;
步骤2:用料酒、葱段和姜片把牛肚腌制半个小时左右;
步骤3:煮锅中放入适量清水,把牛肚放进去焯烫,水开后再煮三分钟,即可捞出过凉水;
步骤4:起锅烧热,锅中放入适量油,把花椒,干辣椒,葱姜蒜,八角,香叶、桂皮、辣椒粉、花椒粉放进锅中,大火翻炒,炒出香味后,再加一点白糖提香;
步骤5:把牛肚放进锅中大火爆炒,加一点生抽,盐,味精调味,撒上孜然粉,倒一点香油,就可以出锅了。
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