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面粉放入盆里,把酵母用温水化开加点白糖搅拌均匀,水要一点一点加入!
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面粉拌成棉絮状
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把面团揉光滑,盖上盖子醒10分钟再次揉光滑
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盖上盖子放太阳下等待发酵!
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把芝麻炒熟。
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晾凉后装进塑封袋里用擀面杖擀碎!
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把芝麻白糖红糖倒碗里
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搅拌均匀备用
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面团发酵两倍大就可以了!
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桌子上撒点干面粉把发好的面团揉一下排出空气,切成小剂子压扁
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擀成中间厚四周薄点的面皮
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放入拌好的芝麻糖
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包成包子
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把褶皱朝下压扁成圆饼,让饼再次醒上20分钟左右,看温度而定
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不粘锅烧热,糖饼放入中火开始烙饼了
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一面烙成金黄色翻另一面继续烙
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两面烙金黄色,可以出锅了!
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