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用料：面粉一小碗、水若干、盐若干、油若干、醋2勺、酱油1勺、蒜苗1根

家庭手工麻食的做法步骤：

步骤1、面粉加水搅拌成絮状。

步骤2、和面，面稍微硬一点。和好后加上盖子醒一会。

步骤3、这个空刚好可以洗菜。

步骤4、醒好后再揉一会，让面团更光滑些。擀成薄饼状，切成条。

步骤5、用手搓出形状。

步骤6、水开下锅煮，煮开后，放入洗好的青菜，开盖煮至合适自己的口感即可捞出。碗里放生抽，醋，盐，面条上放入辣椒面，切好的蒜苗，或者葱，蒜，按照自己喜好来就行，油烧热泼上去，一碗美味的油泼麻食就做好了。

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