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食材准备

西兰花300克，大蒜2瓣

轻盐酱油2勺，米醋1勺

花生油2勺，清水适量

制作步骤

1??准备好所有食材

2??西兰花洗干净以后掰小朵，大蒜切片备用

3??锅中加入清水烧开后倒入西兰花焯烫2分钟，捞出控干水份

4??锅中放入花生油，油温5成，放入蒜片爆香

5??倒入焯烫好的西兰花，加入轻盐酱油和米醋，翻炒均匀即可出锅

6??低脂美味的炝炒西兰花，全家人都爱吃

小贴士

超烫西兰花的时候，水开以后先放一点盐和油，这样可以保持西兰花更翠绿。这个方法适合所有绿色蔬菜！

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