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做法
1、10颗紫葡萄剥皮,葡萄肉备用,葡萄皮中加入500ml水煮开,加入10g糖融化后过滤。
加入白凉粉粉8g,搅拌完全融化放冰箱冷藏两小时
2、茶底:茉莉绿茶
做法:10g的茉莉绿茶加入400毫升85°左右的水,加盖闷至10分钟,滤出备用。
3、葡萄冰沙
搅拌杯里加入葡萄5颗,100ml茉莉绿茶底,适量冰块,40g糖浆,葡萄连皮一起打成冰沙。
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