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虾酱和虾姑酱的区别在哪(虾酱和虾姑酱的区别图片)

很多小伙伴比较关心虾酱和虾姑酱的区别在哪(虾酱和虾姑酱的区别图片),本文带大家一起看看虾酱和虾姑酱的区别在哪(虾酱和虾姑酱的区别图片)。

1、意思不一

虾酱:是指成熟的虾,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。

虾仔酱:是指小虾,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。

虾籽酱:是指虾在快产小虾的时候取其籽,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。

2、味道不一

虾酱:味道较咸,味道浓郁。

虾仔酱:咸度适中,味道鲜香。

虾籽酱:咸度适中,味道鲜香。

3、用途不一

虾酱:一般都是制成罐装调味品后。

虾仔酱:一般用于将虾酱干燥成块状,做成虾膏或虾糕。

虾籽酱:一般用于将虾酱干燥成块状,做成虾膏或虾糕。

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