其实糖水片是什么意思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解糖水片和摄影作品的区别，因此呢，今天小编就来为大家分享糖水片是什么意思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、明胶片做果冻详细过程

准备材料：纯净水100毫升、细砂糖30克、明胶12克、雪碧300毫升、各式水果适量、橙味利口酒5毫升、柠檬汁5毫升、17×8×6重油蛋糕模具1个

制作步骤：

1、纯净水与细砂糖放入锅中，开小火加热，一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。

2、明胶先用冷水泡软，加入40-50度的糖浆中，搅拌至均匀融化。

3、尚温热时加入利口酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入，这些调味剂才能在液体中均匀地融化。

4、加入300毫升雪碧，搅拌均匀，再用筛网过滤一下，放在冰水中隔水冷却。

5、在模具底部先铺上一层水果，用勺子稍微舀一些果冻液，量少些，避免果肉浮起。

6、放入一层水果，倒入适量果冻液，以此类推。

7、放入冰箱冷冻。

二、糖水店用什么糖煲糖水

糖水店一般用老冰糖煲糖水。

广东煲糖水一般用老冰糖，冰糖糖水清甜。广东顺德盛产水牛奶著称，广东的糖水，会融入奶的元素，双皮奶、姜撞奶；而广西糖水以山草药、天然食材著称，广西的糖水会更加质朴同天然，比如龟苓膏，椰奶西米露。

中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究。外国人弄甜食，多是布丁，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。两广、香港、澳门人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。

三、糖片做法

1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。

2、做法：把姜洗干净，切成1毫米的片。

3、在白糖里加上清水，上火熬化，把姜片倒入糖浆里。

4、中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火。

5、汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火。

6、准备好糖粉，把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅。

7、倒入糖粉快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用。

关于糖水片是什么意思到此分享完毕，希望能帮助到您。