根据教育部公布的信息，武汉电力职业技术学院是一所全日制公办高等学校，位于湖北省武汉市，专注于专科层次的教育。

一、全日制与非全日制的差异

1. 学习形式：全日制教育是指学生需要在校园内进行全天候学习，通常是在周一到周五上课；而非全日制教育则允许学生在非固定时间内学习，例如利用周末或晚上的时间，常见的形式包括函授和电大等。

2. 学习难度：同等学历下，全日制教育的入学难度通常高于非全日制。例如，要进入全日制大专院校，学生需要参加普通高考或各省组织的高职单招；而对于非全日制学校，学生通常需要参加或自考，难度相对较低。

3. 社会认可度：由于全日制学习的难度较高，且学习时间有保障，因此社会认可度也相对较高。对于在职人士来说，由于工作原因无法全日制在校学习，选择非全日制也是一种合理的选择。

二、武汉电力职业技术学院概述

武汉电力职业技术学院是一所经湖北省人民批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，隶属于国家电网有限公司。

该院的历史可以追溯到1953年创建的武汉电力学校。在1958年，学校更名为武汉电力专科学校。1960年，学校开始筹建湖北电力学院并招收了第一届本科生。在1962年，学校再次更名为武汉电力学校。经历了多年的发展，学校在2002年升格为武汉电力职业技术学院。2012年，湖北省电力建设技工学校并入武汉电力职业技术学院，进一步增强了学院的实力与影响力。