陈晓卿作为总导演，无疑是这部纪录片的灵魂人物。他对美食有着深厚的情感和独特的视角，完美地将中国各地的美食文化展现得淋漓尽致。他不仅导演工作出色，还亲自参与美食探寻和介绍，让观众在品味美食的深深感受到他对美食文化的热爱和敬意。

陈磊作为执行总导演，也为这部作品做出了重要贡献。他负责协调各个制作环节，确保了节目的顺利拍摄和制作。陈磊在节目中展示了他的导演才华，并且深入各地美食现场，带给观众许多令人垂涎欲滴的美食画面。

这两位导演的合作使得《舌尖上的中国》成为了一部既有深度又有广度的美食纪录片。他们通过精心的策划和拍摄，完美展现了中国各地的美食文化，让观众在欣赏美食的也能感受到中国饮食文化的博大精深。他们通过节目传递了对食物和生活的热爱，以及对传统饮食文化的敬意和尊重。

陈晓卿作为《舌尖第一季》的总导演及第二季导演人选当之无愧引人关注。他于宿州市灵璧县出生，毕业于中国传媒大学电视系摄影专业硕士。早在担任腾讯视频副总编辑以及稻来纪录片实验室负责人之前就已是中国内地著名的纪录片导演及制作人。在行业中早已积累丰富经验。他以极高的专业素质和深沉的创作激情展现出个人独到的视角以及对市场的独特洞察力。《舌尖上的中国第一季》与《舌尖上的中国第二季》便是他执导的经典之作。夏燕平身为浙江卫视纪录片高级编辑这样近距离与他接触过的友人介绍称他在找寻中国美食的旅程中总能发现许多令人惊艳的美食秘密他更是善于从纪录片中发现独特的艺术视角用独特的屏幕造型语言表现自己的创作思想并且他对于镜头的造型美学和光影的运用有着极高的要求。陈晓卿的作品总是能引起人们的深思他善于关注平凡人的普通生活并记录下那些不加修饰的真实瞬间他把自己对生活的热爱以及对传统饮食文化的尊重融入到每一部作品中在纪录片的创作中呈现出自己作为美食专栏作家的独特视角和理解方式成为深受观众喜爱的纪录片导演。不仅如此陈晓卿本人对于食物的热爱更是深得人心他对食物的细致观察和选择展现出他对生活的热爱和追求正如他所言中国人热爱美食源于对生活的热爱往往在边远的厨房里能尝到最好的人间味道这种态度贯穿到了他的作品中也使得《舌尖上的中国》这部纪录片饱含真情实感带给了观众对食物无尽的想象空间并感受到那份深深的敬意与热爱成为观众喜爱的作品也成为了不朽的经典美食纪录片佳作。 “从接到任务到播出这部作品经历了长达近一年的时间拍摄地点遍及全国各个角落可谓耗时耗力但正是这份诚意和对食物的热爱才使得这部作品成为经典。”