大家好，关于怎么炒娃娃菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于娃娃菜炒鸡蛋做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 素炒娃娃菜的家常做法王刚
2. 爆炒娃娃菜做法
3. 娃娃菜炒鸡蛋做法
4. 娃娃菜的做法大厨教你做

素炒娃娃菜的家常做法王刚

做法

1

锅中加入适量的清水开大火烧开，水烧开后将准备好的娃娃菜下锅。

2

然后焯水1分钟左右，时间到后出锅将娃娃菜摆放到盘子里面。

3

再将泡好的粉丝摆盘，将调好的蒜蓉酱均匀的铺在盘中，将摆好的娃娃菜。

4

放入蒸锅蒸8分钟，时间到后取出撒上适量的葱花就可以了。

爆炒娃娃菜做法

材料

娃娃菜一颗西红柿一颗植物油干辣椒蒜生姜食盐酱油

做法

1、将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用；将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用；

2、锅里加一定量植物油，烧开，放入蒜片爆炒至香味出来，放入生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒入西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒；

3、约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加入一定量食盐，十三香；翻炒约1min后，加入少量酱油调色即可。

娃娃菜炒鸡蛋做法

到市场买的娃娃菜，回家洗净，切斜刀块，锅内加水，水开加娃娃菜焯水，七成熟捞出过凉水备用。

四个鸡蛋打入碗内搅拌均匀，锅内放油加入鸡蛋炒熟，放入娃娃菜，翻炒，放适量盐鸡精耗油翻炒，蒜瓣切成沫，放入锅内，少许香醋沿锅边加入，加点香油，出锅。

娃娃菜的做法大厨教你做

食材：

娃娃菜 1颗

咸蛋黄 2个

皮蛋 2个

火腿 少许

枸杞 少许

姜 3片

蒜 3瓣

油 适量

盐 少许

胡椒粉 少许

蚝油 1勺

步骤：

1.准备现成的咸蛋黄碎，皮蛋，火腿切丁备用。

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2.娃娃菜洗净，对半切成8小块。

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3.姜蒜切片，泡几个枸杞。

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4.起锅烧油，下入姜蒜爆出香味。

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5.下入咸蛋黄，小火翻炒出沫。

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6.加入足量的清水煮开，加入一勺料酒。

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7.下入盐，蚝油，白胡椒粉调味。

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8.下入娃娃菜煮熟后捞出装盘。

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9.下入火腿，皮蛋丁，烧个20秒即可。

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10.连汤全部倒入，撒上泡好的枸杞

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。