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海鲜做法菜谱大全视频(海鲜做法家常做法)

很多小伙伴比较关心海鲜做法菜谱大全视频(海鲜做法家常做法),本文带大家一起看看海鲜做法菜谱大全视频(海鲜做法家常做法)。

食材用料

蛏子500克,葱段7-8段,姜片3-4片,料酒2勺,蒸鱼豉油2大勺,植物油2大勺

做法步骤:

步骤1

蛏子买回来直接倒盆子里,就用商家给你的水,然后放2勺盐,搅动一下后就放那里,静置2小时让它吐干净泥沙

步骤2

2小时后一边冲自来水一边大力的搅动,如此清洗2-3遍后蛏子就基本上干净了。

步骤3

一锅水烧热,扔葱段姜片,倒料酒,煮开后把蛏子放进去煮2-3分钟后基本开壳,然后倒出来装盘

步骤4

蛏子上倒两大勺蒸鱼豉油,然后撒葱花,浇上滚烫的热油,就好了。

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