东辰安华知识网 这篇文章给大家聊聊关于山药炖猪肚的功效，以及猪肚炖什么最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
猪肚炖什么最好
炖芡实猪肚汤
基本特点健脾胃，益心肾，补虚损。
基本材料猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。
做法
（1）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
（2）芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
（3）把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
山药猪肚汤的做法
步骤/方式1
准备好食材，猪肚撕去表面油脂，用面粉揉搓几分钟加水洗净，再放醋和盐抓洗去除腥臭味，再次洗净备用，山药去皮切段，生姜去皮切片。
步骤/方式2
猪肚放米博烹饪机主锅中放入姜片，花椒，1勺黄酒，600克水，放花椒焯水去腥效果更好
步骤/方式3
盖好盖子烹饪模式选择玉米排骨汤模式焯水7分钟。
步骤/方式4
焯好水的猪肚会有很多浮沫，捞出洗净。
步骤/方式5
洗好的猪肚切条，切片随自己喜欢。
步骤/方式6
主锅洗净把猪肚放入，加1200克开水和姜片，开水煮的汤很会白也很鲜，不建议中途加水，水要一次性放入。
步骤/方式7
盖好盖子选择玉米排骨汤模式烹饪45分钟。
步骤/方式8
程序结束放入山药再次选玉米排骨汤模式煮20分钟。
步骤/方式9
剩最后5分钟的时候加盐
步骤/方式10
加洗净的枸杞子继续煮5分钟
步骤/方式11
最后放白胡椒粉搅匀
步骤/方式12
盛出即可享用了！
山药白果炖猪肚怎么做
山药白果、鸡猪肚可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾健脾养胃的功效，特别适合老人妇女滋补养生，白果不宜过多，血脂高的人尽量适量食用
猪肚搭配什么煲汤最好
猪肚可以跟很多食材搭配，比如山药，鸡肉，薏米，莲子，猪脚等，都非常的有营养，因为猪肚本身就营养丰富，再加上不同的食材，营养更丰富，可以根据自己的喜好跟口味自由搭配。
猪肚莲子汤的做法：
1、食材：莲子、猪肚、红枣、花生、姜、面粉、葱
调料：盐、胡椒粉、鸡精、料酒
2、把买回来猪肚，用面粉多洗几遍，再用盐均匀的抹在猪肚上面，揉搓之后冲洗干净，切成大块备用，把葱姜洗干净，葱切段，姜切片备用。
3、起锅烧水，把猪肚放进锅里焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，焯水过程中会有浮沫，把浮末撇去，焯好水捞出猪肚，把浮末冲洗干净，把白苔刮去，切成细长条。
4、准备一个砂锅，别的锅都可以，加入适量的水，把猪肚放进去，莲子去芯，红枣、花生洗一下放进去，再放入姜片。
5、大火烧开，转小火炖煮一个小时左右，出锅时加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
